🇮🇹 · Italija
Ribollita
Grah cannellini i kelj kuhani sa starim kruhom dok juha ne postane gusta poput variva. Toskanski naziv znači ‘ponovno kuhana’, jer je jelo često bolje sljedeći dan.
Također poznato kao: Tuscan bread and bean soup
- povrće
- juha
- kuhano na laganoj vatri
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Ribollita?
- Grah cannellini i kelj kuhani sa starim kruhom dok juha ne postane gusta poput variva. Toskanski naziv znači ‘ponovno kuhana’, jer je jelo često bolje sljedeći dan.
- Odakle potječe Ribollita?
- Ribollita — zemlja podrijetla: Italija.
- Od čega se sastoji Ribollita?
- Cannellini grah, lisnati kelj, stari kruh, mrkva, maslinovo ulje.
- Koje alergene sadrži Ribollita?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
- Kako se još naziva Ribollita?
- Tuscan bread and bean soup.
Povezana jela
Stari kruh kratko namočen pa pomiješan s rajčicom, krastavcem i crvenim lukom u octenom preljevu. Ovo toskansko jelo koristi kruh omekšan sokom povrća.
Fabada asturianaZasitno asturijsko varivo od velikog bijelog graha, svinjske lopatice, chorizo kobasice i krvavice — španjolski odgovor na cassoulet iz svoje najkišovitije pokrajine.