Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇦🇹 · Østrig

Krautfleckerl

Små pastafirkantet vendt med kål karamelliseret mørkt og sødt i smør — østrigsk pastaret af enkle råvarer.

  • Pasta
  • Pasta
  • Kogt
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Krautfleckerl er østrigsk pasta med kål, hvor karamelliserede løg og kål vendes med små pastafirkantet.

Hvad det egentlig er

Kål skæres fint og steges langsomt i smør med løg og lidt sukker, til den bliver blød, mørk og sødlig. Små firkantede pastastykker koges separat og vendes i kålen. Sort peber og kommen kan krydre retten. Langsom karamellisering giver retten dybde uden sauce.

Krautfleckerl er billig hverdagsmad, der bliver fyldig gennem tid og smør frem for mange ingredienser.

Sådan serveres det

  • Serveres varm som hovedret eller tilbehør.
  • Kan toppes med persille eller ekstra peber.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede og mælk.
  • Angiv hvis retten laves med bacon.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Krautfleckerl?
Små pastafirkantet vendt med kål karamelliseret mørkt og sødt i smør — østrigsk pastaret af enkle råvarer.
Hvor kommer Krautfleckerl fra?
Krautfleckerl — oprindelsesland: Østrig.
Hvad er Krautfleckerl lavet af?
Pasta, kål, smør, onions.
Hvilke allergener indeholder Krautfleckerl?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.

Relaterede retter

Käsespätzle

Bløde tyske ægnudler lagdelt med smeltet ost og toppet med sprøde løg — schwabisk comfort food.

Cacio e pepe

Romersk pasta med pecorino og sort peber, hvor pastavand binder osten til en glat sauce — uden fløde eller smør.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team