Hvor kommer Cannoli fra?

Cannoli — oprindelsesland: Italien.

Hvad er Cannoli lavet af?

Hvedemel, ricotta, sukker, kandiseret frugt, chokoladeknapper.

Hvilke allergener indeholder Cannoli?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

🇮🇹 · Italien

Cannoli

Sprøde friturestegte dejrør fyldt med sødet ricotta og kandiseret frugt eller chokolade — Siciliens signaturdessert fyldes ved bestilling.

Også kendt som: Cannoli Siciliani

Ost
Sødt bagværk
Friteret
Dessert

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Cannoli er sicilianske, sprøde dejrør fyldt med sødet ricotta og ofte kandiseret frugt eller chokolade. Skallerne fyldes først lige før servering, så de ikke bliver bløde.

Hvad det egentlig er

En tynd dej, ofte med lidt vin eller eddike, vikles om metalrør og frituresteges til en hård, blæret skal. Når skallerne er kølet af, fyldes de med veldrænet ricotta rørt med sukker. Kandiseret frugt, pistacie eller chokoladestykker kan blandes i eller sættes i enderne.

Et cannolo fyldt for tidligt mister hurtigt sin sprødhed. Skaller og fyld bør derfor holdes adskilt, indtil gæsten bestiller.

Sådan serveres det

Fyldes ved bestilling, drysses med flormelis og serveres enkeltvis.
Enderne kan dyppes i pistacie eller chokolade.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede, æg og mælk.
Angiv fyldsmag og om de laves friske ved bestilling.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Cannoli?: Sprøde friturestegte dejrør fyldt med sødet ricotta og kandiseret frugt eller chokolade — Siciliens signaturdessert fyldes ved bestilling.
Hvor kommer Cannoli fra?: Cannoli — oprindelsesland: Italien.
Hvad er Cannoli lavet af?: Hvedemel, ricotta, sukker, kandiseret frugt, chokoladeknapper.
Hvilke allergener indeholder Cannoli?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
Hvad kaldes Cannoli også?: Cannoli Siciliani.

Relaterede retter

Tiramisù

Espresso-dyppede ladyfingers lagt i lag med sød mascarponecreme og drysset med bitter kakao; en berømt italiensk dessert.

Profiterole

Små vandbakkelser fyldt med creme eller is og ofte dækket med varm chokoladesauce; en klassisk fransk dessert.

Cannoli

Allergener og deklarationer

I detaljer

Hvad det egentlig er

Sådan serveres det

Sådan skriver du det på kortet

Typiske ingredienser

Ofte stillede spørgsmål

Relaterede retter

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Drift og værktøjer i lokalet

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

Kom i gang

Velkommen til Menuella