Completo（智利酪梨熱狗堡）

實際上是什麼

**Completo 是智利熱狗三明治，熟悉版本會在上面加番茄、酪梨泥和美乃滋。**香腸和柔軟麵包卷是基底；其他配料組合則屬於變化版本。

將煮熟香腸放入柔軟麵包卷，再鋪上切碎番茄、搗碎酪梨和美乃滋。Completo 以份量大方的酪梨、番茄和美乃滋組合聞名，有時因色彩被稱為「義式」。其他版本可能加入酸菜或更換配料，菜單應說明實際販售的形式。配料是在烹調後組合，保持可見，不會煮進香腸中。

這款三明治可作為簡餐或點心。麵包要柔軟並能包住內餡，香腸則趁熱供應。酪梨增添滑順口感，番茄帶來清爽感，美乃滋則將配料融合。常見三種配料以外的醬料都是可選項，應分開列出。由於熱狗香腸和麵包配方各異，單寫 completo 無法確定所有食材或過敏原。

如何供應

組合完成後趁溫熱供應，讓配料沿麵包均勻鋪放。額外調味料另放。若切開分享，保持配料固定並說明三明治風格。

配料通常相當豐盛，麵包卷可能不易拿取；有些廚房會以紙套包裹，或放在盤中供應。這只改變呈現方式，不影響代表性食材。

菜單上怎麼寫

說明香腸麵包卷，並列出番茄、酪梨和美乃滋。任何額外配料也應標明。請向廚房確認麵包、香腸和美乃滋中的小麥、雞蛋、芥末或其他成分。營養數值會受香腸和配料用量影響。