หมักเกลือหรือบ่ม
หมักเกลือหรือบ่ม: 19 เมนู — ประเภทอาหารที่ใช้วิธีนี้ และรายละเอียดของมัน
- 19
- เมนู
- 17
- ประเภทอาหารอื่น ๆ
ใช้ในเมนูเหล่านี้
กงฟี เดอ กานาร์ฝรั่งเศส
แกรฟแลกซ์สวีเดน
คิลิชีไนเจอร์
ปลาเอสโคเวตช์จาเมกา
พาสตรามีบนขนมปังไรย์สหรัฐอเมริกา
มักดูสซีเรีย
ราคฟิสก์นอร์เวย์
หมูกระเทียมแบบกายอานากายอานา
Eisbeinเยอรมนี
Hangikjötไอซ์แลนด์
Haringเนเธอร์แลนด์
Jamón Ibéricoสเปน
Kasselerเยอรมนี
Kiluvõileibเอสโตเนีย
Labskaus
Lountzaไซปรัส
Njeguški Pršutมอนเตเนโกร
Salangaชาด
Souseเซนต์คิตส์และเนวิส