Seven Curry ya Guyana

Kwa kweli ni nini

Mlo wa seven curry wa Guyana unaohudumiwa na wali, mara nyingi kwenye sherehe za Wahindu.

Jina hurejelea mlo uliokusanywa kwa pamoja, si lazima seti moja maalum ya mapishi saba. Mwenyeji anaweza kuchagua curry za mboga kama malenge, mchicha, channa au viazi, na uteuzi halisi hutegemea msimu, familia na tukio. Jani kwa jadi hutumika kama msingi wa kupangia sehemu; si kiungo kilichopikwa. Wali mara nyingi ni sehemu ya sahani, na curry hupangwa ili kila moja iweze kuonjwa pamoja au peke yake. Menyu zinapaswa kuorodhesha curry halisi kwa sababu viungo na allergens zao hutofautiana.

Seven curry ni mlo wa sherehe wa Indo-Caribbean wa Guyana ambapo curry kadhaa za mboga hutolewa pamoja, kwa jadi juu ya jani. Idadi na viungo vya curry hutofautiana; hakuna seti maalum ya mapishi saba. Jani ni msingi wa kuhudumia, si kiungo cha curry. Wali ndio msingi mkuu au nyongeza, huku kila curry ikitayarishwa kando. Tambua kila curry iliyo kwenye sahani halisi kwa kuwa jina peke yake halibainishi mboga, viungo wala allergens.

Jinsi kinavyowasilishwa

Tumia curry pamoja kama mlo mkuu, kwa jadi zikiwasilishwa juu ya jani, zikiwa juu ya wali au pembeni yake kulingana na namna ya eneo husika.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

Orodhesha curry na viungo vyake vikuu. Eleza kwamba uteuzi hutofautiana kwa kaya au tukio, na thibitisha kila mapishi na jikoni.