🇲🇦 · Мароко
Zaaluk
Patlidžan i paradajz kuvani s belim lukom i kimom u meku, blago grudičastu salatu — marokansko meze koje se služi toplo.
Takođe poznato kao: Zaaluk
- Vegetable
- Dip
- Simmered
- Starter
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Zaaluk?
- Patlidžan i paradajz kuvani s belim lukom i kimom u meku, blago grudičastu salatu — marokansko meze koje se služi toplo.
- Odakle potječe Zaaluk?
- Zaaluk — zemlja porekla: Мароко.
- Od čega se sastoji Zaaluk?
- Aubergine, tomatoes, garlic, cumin.
- Koje alergene sadrži Zaaluk?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
- Kako se još naziva Zaaluk?
- Zaaluk.
Povezana jela
Matbucha je gusto kuvani namaz od paradajza i paprike, često poslužen kao meze.
Marokansko-jevrejski namaz od paradajza i paprike dugo kuvanih u gust, džemast sos sa belim lukom i čilijem.
Baba ganušPatlidžan se peče direktno nad plamenom dok ne omekša, pa se meša s tahinijem, limunom i belim lukom — dimljen, osvežavajući namaz koji se jede uz somun.