Od kod izvira jed Ravioli?

Ravioli – država izvora: Italija.

Iz česa je pripravljena jed Ravioli?

Pšenična moka, jajce, rikota, špinača, parmezan.

Katere alergene vsebuje jed Ravioli?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇮🇹 · Italija

Ravioli

Majhni polnjeni testeninski žepki, zaprti ob robu in kuhani; nadev — sir, meso ali zelenjava — določa jed bolj kot omaka, ki jo postrežejo zraven.

Znano tudi kot: Ravioli · Polnjeni testeninski žepki

testenine
testenine
kuhan
glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Ravioli so polnjeni testeninski žepki, zaprti ob robovih in kuhani v vodi. Polnila se razlikujejo po regijah in sezonah, od rikote in špinače do mesa ali buče.

Kaj pravzaprav je

Tanke liste testeninskega testa položijo okoli nadeva, robove stisnejo skupaj in žepke skuhajo, dokler ne priplavajo ali postanejo mehki. Postrežejo jih z maslom in žajbljem, paradižnikovo omako ali juho. Oblika je lahko kvadratna, okrogla ali drugačna.

Nadev je osrednji del raviolov; omaka naj ga dopolni, ne prekrije.

Kako se postreže

Vroči, z malo omake ali stopljenega masla.
Kot prva jed v italijanskem obroku.
S parmezanom ali zelišči po vrhu.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite nadev ter ali vsebuje sir, meso ali zelenjavo.
Opišite omako in morebitno jušno postrežbo.
Opozorite na pšenico, jajca, mleko in meso glede na nadev.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Ravioli?: Majhni polnjeni testeninski žepki, zaprti ob robu in kuhani; nadev — sir, meso ali zelenjava — določa jed bolj kot omaka, ki jo postrežejo zraven.
Od kod izvira jed Ravioli?: Ravioli – država izvora: Italija.
Iz česa je pripravljena jed Ravioli?: Pšenična moka, jajce, rikota, špinača, parmezan.
Katere alergene vsebuje jed Ravioli?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Ravioli?: Ravioli, Polnjeni testeninski žepki.

Sorodne jedi

Tortelini

Majhne testenine v obliki obročka iz Emilije-Romanje, polnjene s svinjino, mortadelo in parmezanom ter tradicionalno postrežene v bistri juhi.

Lazanja

Plasti ploščatih testenin, pečene z mesno omako ragù, bešamelom in sirom — klasična različica izvira iz Bologne.

Ravioli

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli