🇪🇸 · Španija
Jamón ibérico
Iberijska šunka iz črnega iberskega prašiča, zorjena in ročno narezana na skoraj prosojne rezine; marmorirana maščoba se v ustih hitro zmehča.
Znano tudi kot: Iberska šunka · Jamón ibérico
- svinjina
- mesna jed
- sušen ali soljen
- predjed
Alergeni in navedbe
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Jamón ibérico?
- Iberijska šunka iz črnega iberskega prašiča, zorjena in ročno narezana na skoraj prosojne rezine; marmorirana maščoba se v ustih hitro zmehča.
- Od kod izvira jed Jamón ibérico?
- Jamón ibérico – država izvora: Španija.
- Iz česa je pripravljena jed Jamón ibérico?
- Jamón ibérico.
- Katere alergene vsebuje jed Jamón ibérico?
- Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
- Kako se še imenuje jed Jamón ibérico?
- Iberska šunka, Jamón ibérico.
Sorodne jedi
Goveji prsi, soljeni, obloženi z zdrobljenim poprom in koriandrom, dimljeni ter soparjeni do mehkega — naloženi na rženi kruh z gorčico, značilen sendvič newyorških judovskih delikates.
Tatarski biftekSurova drobno sesekljana govedina, začinjena s kaprami, čebulo in gorčico, povezana s surovim rumenjakom in premešana ob mizi — francoska bistrojska jed brez toplotne obdelave.