De unde vine Paris-Brest?

Paris-Brest — țara de origine: Franța.

Din ce este făcut Paris-Brest?

Aluat choux, Ou, pralină, unt.

Ce alergeni conține Paris-Brest?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.

Cum se pronunță Paris-Brest?

Paris-Brest (franceză) se pronunță /paʁi bʁɛst/.

Paris-Brest

Pronunție (AFI) /paʁi bʁɛst/

Inel de aluat choux tăiat și umplut cu cremă de praline de alune; desert în formă de roată de bicicletă, creat pentru cursa Paris–Brest.

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Fructe cu coajă

Migdale · Alune de pădure

Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Paris-Brest este un inel din aluat choux, tăiat și umplut cu cremă de praline de alune. Forma sa amintește de roata unei biciclete, iar desertul a fost creat în legătură cu cursa ciclistă Paris–Brest.

Ce este de fapt

Aluatul choux se coace în formă de inel până devine aerat și gol în interior. După răcire se taie pe orizontală și se umple cu cremă bogată de praline.

Cum se servește

Rece, tăiat în felii, uneori pudrat cu zahăr.
Ca desert de patiserie pentru împărțit.

Cum îl scrii în meniu

Declară alunele, grâul, ouăle și lactatele.
Menționează umplutura de praline și forma de inel.
Explică legătura numelui cu cursa ciclistă.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Paris-Brest?: Inel de aluat choux tăiat și umplut cu cremă de praline de alune; desert în formă de roată de bicicletă, creat pentru cursa Paris–Brest.
De unde vine Paris-Brest?: Paris-Brest — țara de origine: Franța.
Din ce este făcut Paris-Brest?: Aluat choux, Ou, pralină, unt.
Ce alergeni conține Paris-Brest?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.
Cum se pronunță Paris-Brest?: Paris-Brest (franceză) se pronunță /paʁi bʁɛst/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.