Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇩🇪 · Germania

Stollen

Pâine dulce densă și bogată în unt, cu un miez ascuns de marțipan și zahăr pudră din belșug; cozonac german de Crăciun, tăiat subțire de-a lungul mai multor săptămâni.

Cunoscut și ca: Christstollen · German Christmas fruit bread

  • Făină
  • Prăjitură
  • Copt
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Fructe cu coajă

Migdale

Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Stollen este o pâine dulce densă și bogată în unt, cu marțipan ascuns în centru și un strat generos de zahăr pudră. Este cozonacul german de Crăciun, făcut pentru a fi păstrat și tăiat în felii subțiri de-a lungul mai multor săptămâni.

Ce este de fapt

Aluatul dospit cu unt conține fructe confiate și stafide, cu un rulou de marțipan în centru. După coacere, se unge cu unt și se pudrează cu zahăr.

Cum se servește

  • În felii subțiri, la temperatura camerei.
  • Ca desert festiv alături de ceai sau cafea.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul, lactatele și migdalele din marțipan.
  • Menționează stafidele și fructele confiate.
  • Precizează perioada de Crăciun și felierea subțire.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Stollen?
Pâine dulce densă și bogată în unt, cu un miez ascuns de marțipan și zahăr pudră din belșug; cozonac german de Crăciun, tăiat subțire de-a lungul mai multor săptămâni.
De unde vine Stollen?
Stollen — țara de origine: Germania.
Din ce este făcut Stollen?
Grâu făină, unt, stafide, marțipan, fructe confiate.
Ce alergeni conține Stollen?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză). Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.
Cum se mai numește Stollen?
Christstollen, German Christmas fruit bread.

Feluri relaționate

Berliner

Gogoașa dospită, fără gaură, se prăjește, se umple cu gem printr-o fantă și se pudrează cu zahăr; desert german cu o tradiție de Anul Nou.

Bienenstich

Prăjitura dospită se taie și se umple cu cremă de vanilie, iar deasupra are o crustă crocantă de miere caramelizată și migdale.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa