🇩🇪 · Germany
Stollen
Mabigat na tinapay-matamis na may pinatuyong prutas, mani at pampalasa, binalutan ng mantikilya at asukal na pulbos—tradisyonal na panghimagas ng Pasko sa Alemanya.
Kilala rin bilang: Christstollen
- harina
- keyk
- inihurno
- panghimagas
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Mga tree nut
Almendras
May mga tree nut at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Stollen?
- Mabigat na tinapay-matamis na may pinatuyong prutas, mani at pampalasa, binalutan ng mantikilya at asukal na pulbos—tradisyonal na panghimagas ng Pasko sa Alemanya.
- Saan nagmula ang Stollen?
- Stollen—bansang pinagmulan: Germany.
- Ano ang mga sangkap ng Stollen?
- Harina ng trigo, mantikilya, pasas, marzipan, minatamis na prutas.
- Anong mga allergen ang nasa Stollen?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose). May mga tree nut at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Stollen?
- Christstollen.
Mga kaugnay na putahe
Bilugang masa na may pampaalsa, pinirito nang walang butas, nilagyan sa loob ng jam at binudburan ng asukal—matamis na tinapay ng Germany na madalas ihain tuwing Bagong Taon.
BienenstichKeyk na may pampaalsa, hiniwa at pinuno ng krema ng banilya at custard, na may malutong na ibabaw ng karamelisadong pulot at almendras—kilalang “bee sting cake” ng Germany.