Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇮🇩 · Indonezia

Gado-gado

Legume opărite, ou fiert, tofu și tempeh peste turte de orez, acoperite cu sos dens de arahide; salată indoneziană asociată cu Jakarta.

  • Legume
  • Salată
  • Fiert
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Conține

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Arahide

Conține arahide și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Gado-gado reunește legume opărite, ou fiert, tofu și tempeh peste turte de orez, toate acoperite cu sos gros de arahide. Preparatul este asociat cu bucătăria Betawi din Jakarta. Numele înseamnă aproximativ „amestec”, potrivit unei salate în care legumele de sezon se întâlnesc sub un sos bogat și unificator.

Ce este de fapt

Legumele sunt fierte scurt sau servite crude, apoi aranjate cu tofu, tempeh, ou și bucăți de orez presat. Sosul de arahide, uneori cu tamarind și chili, leagă componentele fără a le transforma într-un piure.

Cum se servește

  • La temperatura camerei, cu sosul turnat deasupra.
  • Cu crackers de creveți sau ceapă prăjită, după variantă.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară arahidele, soia și ouăle.
  • Precizează dacă sosul ori garnitura conține creveți.
  • Numește legumele și turtele de orez folosite.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Gado-gado?
Legume opărite, ou fiert, tofu și tempeh peste turte de orez, acoperite cu sos dens de arahide; salată indoneziană asociată cu Jakarta.
De unde vine Gado-gado?
Gado-gado — țara de origine: Indonezia.
Din ce este făcut Gado-gado?
Tofu, tempeh, Ouă, peanuts, castravete.
Ce alergeni conține Gado-gado?
Conține ouă și produse derivate. Conține arahide și produse derivate. Conține soia și produse derivate.

Feluri relaționate

Satay de pui

Bucățile de pui marinate cu turmeric, usturoi și kecap manis se frig pe frigărui deasupra cărbunilor și se servesc cu sos gros de arahide; preparat regional împărtășit în Asia de Sud-Est.

Salată grecească

Roșii, castravete, ardei verde și ceapă roșie cu ulei de măsline, măsline negre și o bucată de feta; salată rustică fără frunze de salată.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa