Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇮🇩 · Indonesien

Gado-gado

Blancherede grøntsager, kogt æg, tofu og tempeh over riskager, dækket af tyk jordnøddesauce — Jakartas Betawi-grøntsagsret.

  • Grøntsag
  • Salat
  • Kogt
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Jordnødder

Indeholder jordnødder og produkter deraf

Soja

Indeholder soja og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Gado-gado er en indonesisk salat af tilberedte og friske grøntsager med tofu, tempeh og ofte æg, dækket af jordnøddesauce.

Hvad det egentlig er

Kål, bønnespirer, kartofler eller andre grøntsager blancheres og anrettes med tofu, tempeh og lontong, kompakte riskager. En sauce af malede jordnødder, chili, tamarind og sød soja hældes over. Ingredienserne varierer efter sæson og region.

Gado-gado betyder omtrent ‘blandet’, og retten forbindes med Betawi-køkkenet i Jakarta. Den kan være vegetarisk, men æg er almindeligt.

Sådan serveres det

  • Serveres ved stuetemperatur med jordnøddesauce på toppen.
  • Sprøde krupuk kan følge med.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om jordnødder, æg og soja.
  • Angiv om krupuk indeholder skaldyr.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Gado-gado?
Blancherede grøntsager, kogt æg, tofu og tempeh over riskager, dækket af tyk jordnøddesauce — Jakartas Betawi-grøntsagsret.
Hvor kommer Gado-gado fra?
Gado-gado — oprindelsesland: Indonesien.
Hvad er Gado-gado lavet af?
Tofu, tempeh, Æg, peanuts, agurk.
Hvilke allergener indeholder Gado-gado?
Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder jordnødder og produkter deraf. Indeholder soja og produkter deraf.

Relaterede retter

Chicken satay

Kylling marineret med gurkemeje, hvidløg og kecap manis, grillet på spyd over trækul og serveret med tyk jordnøddesauce.

Græsk salat

Tomat, agurk, grøn peber og rødløg vendt i olivenolie med en skive feta og sorte oliven — horiatiki uden salatblade.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team