🇮🇩 · Indonezija
Gado-gado
Blanširano povrće, kuhano jaje, tofu i tempeh složeni preko rižinih kolačića i preliveni gustim umakom od kikirikija — povrtna salata iz Jakarte, oblikovana u betavijskim kuhinjama.
- povrće
- salata
- kuhano
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Kikiriki
Sadrži kikiriki i proizvode od kikirikija
Soja
Sadrži zrno soje i proizvode od soje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Gado-gado?
- Blanširano povrće, kuhano jaje, tofu i tempeh složeni preko rižinih kolačića i preliveni gustim umakom od kikirikija — povrtna salata iz Jakarte, oblikovana u betavijskim kuhinjama.
- Odakle potječe Gado-gado?
- Gado-gado — zemlja podrijetla: Indonezija.
- Od čega se sastoji Gado-gado?
- Tofu, tempeh, jaje, kikiriki, krastavac.
- Koje alergene sadrži Gado-gado?
- Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži kikiriki i proizvode od kikirikija. Sadrži zrno soje i proizvode od soje.
Povezana jela
Piletina marinirana kurkumom, češnjakom i kecap manisom, nabodena na ražnjiće i pečena na ugljenu, poslužena s gustim umakom od kikirikija — popularna indonezijska ulična hrana.
Grčka salataRajčica, krastavac, zelena paprika i crveni luk pomiješani s maslinovim uljem te prekriveni komadom fete i crnim maslinama — seoska salata bez ijednog lista zelene salate.