ჯაშა მარუ
བྱ་ཤ་མ་རུ།წარმოთქმა (IPA) /dʑaʃa maru/
ბჰუტანური ქათმის რაგუ, რომელსაც ახალი დარიჯანი, ნიორი, ჩილი და ხშირად პომიდორი ახალისებს.
ალერგენები და დეკლარაციები
კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის ჯაშა მარუ?
- ბჰუტანური ქათმის რაგუ, რომელსაც ახალი დარიჯანი, ნიორი, ჩილი და ხშირად პომიდორი ახალისებს.
- საიდან მოდის ჯაშა მარუ?
- ჯაშა მარუ — წარმოშობის ქვეყანა: Bhutan.
- რისგან მზადდება ჯაშა მარუ?
- Ქათამი, პომიდორი, ჯანჯაფილი, ნიორი, ჩილი, ხახვი, ქინძი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს ჯაშა მარუ?
- კლასიკური რეცეპტი ევროკავშირის 14 ალერგენიდან არცერთს არ შეიცავს.
- როგორ გამოითქმის ჯაშა მარუ?
- བྱ་ཤ་མ་རུ། (dz) გამოითქმის ასე: /dʑaʃa maru/.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Bhutan- ემა დაშიბჰუტანური ჩილისა და ყველის მწვადი, ყოველდღიური კერძი, რომელსაც ბრინჯთან ერთად აწვდიან.
- ჰოენტოეწიწიბურას ფქვილის ცომეულები ბჰუტანის ჰაას ხეობიდან, ტრადიციულად შევსებული მწვანილითა და ადგილობრივი ყველით.
- კევა დაჩიბჰუტანური კარტოფილისა და ყველის მოხარში, რომელიც ნელა იხარშება წიწაკითა და არომატული ბალახეულით.
- ფაქშა პაბჰუტანური ღორის მწვადი, რომელიც მშრალი წიწაკითა და, როგორც წესი, რედისით ან სეზონური ბოსტნეულით მზადდება.