Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇱🇧 · Libanon

Fattoush

Levantska salata od nasjeckanog povrća i prepečenog pita kruha, povezana preljevom od limuna i sumaka — jelo osmišljeno da se iskoristi jučerašnji kruh.

Također poznato kao: Levantine bread salad

  • povrće
  • salata
  • sirovo
  • predjelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Fattoush je levantinska salata od svježeg povrća i prepečenog pita kruha, začinjena limunom i sumakom. Povijesno je to bio praktičan način da se iskoristi kruh koji se osušio, pretvarajući ga u hrskavi dodatak sezonskom povrću.

Što je to zapravo

Rajčica, krastavac, rotkvica i zelena salata nasjeckaju se, a dodaju se peršin, menta i često mladi luk. Pita kruh se prži ili peče do hrskavosti i umiješa neposredno prije posluživanja. Preljev sadrži limunov sok, maslinovo ulje i sumak, koji daje kiselkastu, voćnu aromu.

Kruh se dodaje u zadnji čas. Ako dugo stoji u preljevu, izgubi hrskavost i salata postane teška.

Kako se poslužuje

  • Svježa, kao prilog uz meze ili meso s roštilja.
  • Na sobnoj temperaturi, s hrskavim komadima pita kruha.
  • Uz dodatni sumak i limun po ukusu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite pšenicu iz pita kruha.
  • Opišite sumak i limunov preljev.
  • Navedite koristi li se dodatni sir ili drugi alergen.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Fattoush?
Levantska salata od nasjeckanog povrća i prepečenog pita kruha, povezana preljevom od limuna i sumaka — jelo osmišljeno da se iskoristi jučerašnji kruh.
Odakle potječe Fattoush?
Fattoush — zemlja podrijetla: Libanon.
Od čega se sastoji Fattoush?
Pita kruh, rajčica, krastavac, sumak, limunov sok, maslinovo ulje.
Koje alergene sadrži Fattoush?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
Kako se još naziva Fattoush?
Levantine bread salad.

Povezana jela

Tabbouleh

Levantinska salata u kojoj prevladava peršin, uz malo bulgura, rajčicu, metvicu, limun i maslinovo ulje.

Hummus

Slanutak izmiksan s tahinijem, limunom i češnjakom u glatki namaz, poslužen u plitkoj zdjeli s udubinom maslinova ulja — jede se topao uz somun.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-06
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim