Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇱🇧 · Libanon

Fattoush

Levantinsk salat af hakkede grøntsager og ristet pita vendt i citron- og sumacdressing — en måde at bruge brød fra dagen før.

Også kendt som: Levantinsk brødsalat

  • Grøntsag
  • Salat
  • Rå
  • Forret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Fattoush er en frisk levantinsk salat med tomat, agurk, urter og sprøde stykker pita. Sumac og citron giver den syrlige dressing.

Hvad det egentlig er

Tomat, agurk, radise, salat og urter hakkes groft og vendes med ristet eller friturestegt pita. Dressingen af citron, olivenolie og sumac giver syre og en let frugtig, tørret citrusnote. Brødet tilsættes lige før servering, så det ikke bliver gennemblødt.

Fattoush er en god måde at bruge daggammelt fladbrød på. Grøntsagerne varierer efter sæson og husholdning.

Sådan serveres det

  • Serveres friskblandet som forret eller tilbehør.
  • Pita skal stadig være sprød ved servering.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede i pita.
  • Beskriv sumac, hvis gæster ikke kender krydderiet.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Fattoush?
Levantinsk salat af hakkede grøntsager og ristet pita vendt i citron- og sumacdressing — en måde at bruge brød fra dagen før.
Hvor kommer Fattoush fra?
Fattoush — oprindelsesland: Libanon.
Hvad er Fattoush lavet af?
Pitabrød, tomatoes, agurk, sumak, citronsaft, olivenolie.
Hvilke allergener indeholder Fattoush?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf.
Hvad kaldes Fattoush også?
Levantinsk brødsalat.

Relaterede retter

Tabbouleh

En levantinsk salat, hvor persille er hovedingrediensen sammen med lidt bulgur, tomat, mynte, forårsløg, citron og olivenolie.

Hummus

Kikærter blendet glatte med tahin, citron og hvidløg, anrettet i lav skål med en fordybning af olivenolie — spises med fladbrød.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-06
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team