लोमो साल्टाडो
Lomo saltadoउच्चारण (IPA) /ˈlomo salˈtado/
गोमांस, प्याज़ और टमाटर की एक पेरुवियन स्टर-फ्राई, जिसे आम तौर पर तले हुए आलू और चावल के साथ परोसा जाता है।
इसे यह नाम भी कहते हैं: लोमो साल्टाडो पेरुवियन
एलर्जेन और घोषणाएँ
इसमें शामिल है
अनाज (ग्लूटेन)
गेहूँ
इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं
सोयाबीन
इसमें सोयाबीन और उससे बने उत्पाद हैं
इसमें पारंपरिक विधि बताई गई है, ताकि आपको पता हो कि किन चीज़ों के बारे में पूछना है। यह किसी ख़ास रसोई के लिए एलर्जेन घोषणा नहीं है—विधि और सप्लायर अलग हो सकते हैं, और परोसे जा रहे व्यंजन में क्या है, यह सिर्फ़ रेस्टोरेंट बता सकता है।
विस्तार से
आम सामग्री
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- लोमो साल्टाडो क्या है?
- गोमांस, प्याज़ और टमाटर की एक पेरुवियन स्टर-फ्राई, जिसे आम तौर पर तले हुए आलू और चावल के साथ परोसा जाता है।
- लोमो साल्टाडो कहाँ से आया?
- लोमो साल्टाडो — उत्पत्ति का देश: पेरू।
- लोमो साल्टाडो किन चीज़ों से बनता है?
- बीफ़, लाल प्याज़, टमाटर, आलू, सोया सॉस, चावल.
- लोमो साल्टाडो में कौन-से एलर्जेन हैं?
- इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं. इसमें सोयाबीन और उससे बने उत्पाद हैं.
- लोमो साल्टाडो को और किस नाम से जाना जाता है?
- लोमो साल्टाडो पेरुवियन.
- लोमो साल्टाडो का उच्चारण कैसे करते हैं?
- Lomo saltado (स्पेनिश, पेरू) का उच्चारण /ˈlomo salˈtado/ है। सुनने के लिए नाम के पास स्पीकर बटन दबाएँ।
मिलते-जुलते व्यंजन
इसी व्यंजन-परंपरा से और
पेरू
अहि दे गाइनापेरू का व्यंजन, जिसमें हाथ से रेशे किए हुए चिकन को अहि अमारिलो की मलाईदार चटनी में परोसा जाता है; इसे अक्सर ब्रेड और दूध से गाढ़ा किया जाता है।- अंतिकुचोसपेरू के ग्रिल किए सींख-कबाब, जिनका खास संबंध मिर्च, लहसुन और सिरके में मेरिनेट किए बीफ़ के दिल से है।
- कौसा लिमेनापेरू का ठंडा आलू व्यंजन, जिसमें नींबू और अही से मसला आलू स्वादिष्ट बनाते हैं; अक्सर चिकन, टूना या दूसरी सामग्री से परत या भरावन बनती है।
- पेरूवियन सेविचेपेरू का सेविचे ताज़ी मछली, नींबू, प्याज़ और मिर्च से बनता है; क्षेत्रीय संगत में शकरकंद और मक्का हो सकते हैं।