Ano ang mga sangkap ng Flammkuchen?

Masa ng manipis na tinapay, crème fraîche, sibuyas, bacon, moskada.

Anong mga allergen ang nasa Flammkuchen?

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).

Paano binibigkas ang Flammkuchen?

Binibigkas ang Flammkuchen (German) bilang /ˈflamˌkuːxn̩/.

Flammkuchen

Bigkas (IPA) /ˈflamˌkuːxn̩/

Manipis at malutong na tinapay na may manipis na sapin ng crème fraîche, sibuyas at bacon—espesyalidad ng Alsace at rehiyon sa paligid nito.

Kilala rin bilang: Flammkuchen

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Maaari ring ideklara

may nitrite curing salt

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang flammkuchen ay napakanipis na tinapay na nilagyan ng crème fraîche, sibuyas at bacon at mabilis na inihurno. Kilala rin bilang tarte flambée at nagmula sa Alsace.

Ano ba talaga ito

Inuunat ang masa nang napakanipis at pinapahiran ng crème fraîche o fromage blanc. Nilalagyan ng hiniwang sibuyas at lardon na bacon, saka inihuhurno sa napakainit na oven hanggang malutong ang gilid. May mga modernong bersiyong may keso o gulay.

Manipis at mabilis maluto ang crust; hindi ito makapal na pizza.

Paano ito inihahain

Mainit mula sa oven, hiniwa sa parihaba.
Pinagsasaluhan bilang panimula o magaang pagkain.
May alak o serbesa sa tabi.

Itala ang trigo, gatas at baboy.
Tukuyin kung crème fraîche o ibang keso ang gamit.
Banggitin ang anumang toppings na lampas sa klasikong sibuyas at bacon.

Mga karaniwang sangkap

Menuella Taste: tikman ang mundo kasama ang mga kaibigan

Menuella Taste

Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.

Markahan bilang natikman sa Menuella Taste

Mga madalas itanong

Ano ang Flammkuchen?: Manipis at malutong na tinapay na may manipis na sapin ng crème fraîche, sibuyas at bacon—espesyalidad ng Alsace at rehiyon sa paligid nito.
Ano ang mga sangkap ng Flammkuchen?: Masa ng manipis na tinapay, crème fraîche, sibuyas, bacon, moskada.
Anong mga allergen ang nasa Flammkuchen?: May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
Ano pa ang tawag sa Flammkuchen?: Flammkuchen.
Paano binibigkas ang Flammkuchen?: Binibigkas ang Flammkuchen (German) bilang /ˈflamˌkuːxn̩/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.