Morogo wa Dinawa（波札那豇豆葉花生菜）

實際上是什麼

Morogo wa dinawa 是波札那葉菜料理，以豇豆葉烹煮，常加入花生增添濃郁度。

Morogo wa dinawa 是以豇豆綠葉煮成的蔬菜佐菜，會燉至柔軟。這道料理有別於一般菠菜料理，因為指定的葉菜是主要食材。可用番茄和洋蔥調味；也可加入花生醬，讓菜餚更濃稠豐厚，但並非所有食譜都會使用。本條目描述含花生版本。

熟葉菜通常作為配菜搭配穀物或玉米主食，兩者仍是不同餐點組成。葉片應保持可辨識，不要打成滑順濃湯。菜單應說明使用豇豆葉，以及是否加入花生。如果廚房改用其他葉菜或省略花生，料理描述和過敏原資訊都應依實際配方調整。部分餐點可能搭配肉類或魚，但除非一同煮入鍋中，否則不是本記錄代表做法的一部分。

如何供應

• 作為熱蔬菜配菜，搭配粥或其他主食供應。
• 燉煮會使葉菜變軟，成品應保留葉菜形狀，而非打成泥。若有使用花生，醬汁會更濃、更豐厚；無花生版本應另行說明。除非混入鍋中，主食不是葉菜料理的食材。

菜單上怎麼寫

• 說明使用豇豆葉；此花生版本應申報花生過敏原。若改用菠菜或省略花生，請更新食材和過敏原資訊。粥應列為配菜，不是隱藏組成。