Odakle potječe Vanillekipferl?

Vanillekipferl — zemlja porekla: Аустрија.

Od čega se sastoji Vanillekipferl?

Pšenično brašno, badem, puter, vanila, šećer u prahu, šećer.

Koje alergene sadrži Vanillekipferl?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.

Како се изговара Vanillekipferl?

Vanillekipferl (austrijski nemački) изговара се /vaˈnɪləˌkɪpfɐl/.

Vanillekipferl

Изговор (МФА) /vaˈnɪləˌkɪpfɐl/

Polumeseci od prhkog testa s mlevenim bademima, puterom i vanilom, pečeni svetlo i još topli uvaljani u vanilin šećer — austrijski božićni kolačići.

Takođe poznato kao: Vanilin polumeseci

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Orašasti plodovi

Bademi

Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Vanillekipferl su prhki kolačići u obliku polumeseca, od mlevenih badema, putera i vanile, koji se još topli uvaljaju u vanilin šećer. U Austriji su klasični božićni kolačići i često se služe na prazničnoj tacni od kraja novembra.

Šta je zapravo

Mleveni bademi, puter, malo brašna i vanila umese se u meko testo. Rukom se oblikuju mali polumeseci, bez modle ili oklagije. Peku se tek dok se stegnu i ostanu svetli; ako potamne, bademi gube nežan ukus. Dok su još topli, uvaljaju se u vanilin šećer koji se blago stopi s površinom.

Šećer se uvaljava dok su kolačići topli. Tada se uhvati za koricu umesto da ostane kao suv posip.

Kako se služi

Na sobnoj temperaturi, složeni na tacnu.
Uz druge božićne sitne kolače.
Uz kafu ili čaj tokom adventskog perioda.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite pšenicu, mleko i bademe.
Navedite da li se koristi pravi vanilin šećer ili običan šećer u prahu.
Može se označiti kao vegetarijanski; puter znači da klasična verzija nije veganska.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Vanillekipferl?: Polumeseci od prhkog testa s mlevenim bademima, puterom i vanilom, pečeni svetlo i još topli uvaljani u vanilin šećer — austrijski božićni kolačići.
Odakle potječe Vanillekipferl?: Vanillekipferl — zemlja porekla: Аустрија.
Od čega se sastoji Vanillekipferl?: Pšenično brašno, badem, puter, vanila, šećer u prahu, šećer.
Koje alergene sadrži Vanillekipferl?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.
Kako se još naziva Vanillekipferl?: Vanilin polumeseci.
Како се изговара Vanillekipferl?: Vanillekipferl (austrijski nemački) изговара се /vaˈnɪləˌkɪpfɐl/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.