Rujak — țara de origine: Indonezia.

Din ce este făcut Rujak?

Zahăr de palmier, tamarind, ardei iute, castravete.

Cum se pronunță Rujak?

Rujak (indoneziană) se pronunță /ˈrudʒaʔ/.

Rujak

Pronunție (AFI) /ˈrudʒaʔ/

Fructe necoapte feliate și legume crude amestecate într-un dressing iute, dulce-acrișor din zahăr de palmier și tamarind; salată indoneziană cu gust intens.

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Rujak este o salată indoneziană de fructe necoapte feliate și legume crude, amestecate într-un dressing iute, dulce-acrișor din zahăr de palmier și tamarind. În loc să fie un desert blând, este construită să fie ascuțită, aromată și intens condimentată.

Ce este de fapt

Mango verde, ananas, castravete sau alte fructe și legume se taie și se amestecă cu sos din tamarind, chili și zahăr de palmier. Ingredientele depind de sezon și regiune.

Cum se servește

Proaspătă și rece, ca gustare stradală.
Cu sosul amestecat chiar înainte de mâncare.

Cum îl scrii în meniu

Enumeră fructele și legumele incluse.
Menționează chili-ul și alunele dacă sosul le conține.
Descrie gustul dulce-acrișor și intens.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Rujak?: Fructe necoapte feliate și legume crude amestecate într-un dressing iute, dulce-acrișor din zahăr de palmier și tamarind; salată indoneziană cu gust intens.
De unde vine Rujak?: Rujak — țara de origine: Indonezia.
Din ce este făcut Rujak?: Zahăr de palmier, tamarind, ardei iute, castravete.
Ce alergeni conține Rujak?: Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.
Cum se pronunță Rujak?: Rujak (indoneziană) se pronunță /ˈrudʒaʔ/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.