Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇦🇷 · Argentina

Locro

Tocană groasă de porumb alb, dovleac, fasole și carne variată, fiartă ore întregi până capătă consistența unui terci; preparat festiv argentinian de Ziua Independenței.

  • Leguminoase
  • Tocană
  • Fiert la foc mic
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Locro este o tocană groasă din porumb alb, dovleac, fasole și mai multe tipuri de carne, fiartă ore întregi până ajunge aproape la consistența unui terci. În Argentina, este preparatul servit în mod tradițional la sărbătorile de Ziua Independenței.

Ce este de fapt

Porumbul și fasolea fierb lent cu dovleac și carne, care poate include vită, porc sau cârnați. Gătirea îndelungată îngroașă zeama și amestecă aromele.

Cum se servește

  • Fierbinte, în bol adânc, cu sos chili alături.
  • Ca fel principal în zile festive și reci.

Cum îl scrii în meniu

  • Enumeră tipurile de carne și leguminoasele.
  • Precizează că porumbul și dovleacul dau consistența densă.
  • Declară ingredientele sosului picant inclus.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Locro?
Tocană groasă de porumb alb, dovleac, fasole și carne variată, fiartă ore întregi până capătă consistența unui terci; preparat festiv argentinian de Ziua Independenței.
De unde vine Locro?
Locro — țara de origine: Argentina.
Din ce este făcut Locro?
Porumb nixtamalizat, dovleac, fasole albă, Carne de porc, Cârnat.
Ce alergeni conține Locro?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Pozole

Tocană de porumb hominy și porc fiartă până când boabele se desfac, servită cu varză, ridiche, lime și chili; supă mexicană de sărbătoare.

Cocido madrileño

Năutul fierbe ore întregi cu vită, pui și chorizo, iar fondul auriu se servește în trei etape; tocăniță de duminică din Madrid.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa