Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇮🇷 · Iran

Faloodeh

Firele subțiri de amidon de orez înghețate se servesc în sirop acrișor de apă de trandafiri și lime; desert persan rece cu istorie veche.

  • Tăiței
  • Desert
  • Răcit
  • Desert

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Faloodeh este un desert persan din fire subțiri de amidon de orez înghețate, servite într-un sirop acrișor de apă de trandafiri și lime. Deserturile persane cu gheață au o istorie documentată de multe secole, cu mult înaintea refrigerării mecanice; faloodeh este unul dintre cele mai vechi deserturi înghețate încă mâncate astăzi.

Ce este de fapt

Amidonul de orez se gătește și se presează în fire foarte fine, care se răcesc și se îngheață într-un sirop parfumat cu apă de trandafiri. La servire se adaugă lime sau lămâie pentru a echilibra dulceața florală. Firele trebuie să rămână distincte și reci, nu să se transforme într-o granită omogenă.

Cum se servește

  • Foarte rece, într-un bol mic.
  • Cu lime, sirop și uneori fistic.

Cum îl scrii în meniu

  • Menționează apa de trandafiri și citricele.
  • Declară nucile dacă se adaugă fistic.
  • Explică textura de fire fine înghețate.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Faloodeh?
Firele subțiri de amidon de orez înghețate se servesc în sirop acrișor de apă de trandafiri și lime; desert persan rece cu istorie veche.
De unde vine Faloodeh?
Faloodeh — țara de origine: Iran.
Din ce este făcut Faloodeh?
Tăiței de orez, apă de trandafiri, lime, zahăr.
Ce alergeni conține Faloodeh?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Kulfi

Lapte redus lent până se îngroașă, îndulcit și aromatizat cu cardamom, apoi congelat fără a fi bătut; înghețată densă din India.

Gelato

Înghețată italiană densă, amestecată lent, cu mai mult lapte decât smântână și mai puțin aer; servită mai moale și mai puțin rece.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa