Menuella per ristoranti di sushi
Dal tuo sito di marca alla galleria che valorizza i vassoi — tutto ciò che un ristorante di sushi cerca, in un unico sistema. Pensato per asporto e consegna premium, non per una scheda su un marketplace.
Pensato per il tuo ristorante di sushi
Su un marketplace il tuo omakase, impiattato con cura, finisce nella stessa griglia di un vassoio da supermercato — giudicato da una foto grande come un francobollo e da un tempo di consegna. L'impiattamento, il pesce, la sala che hai pensato: niente sopravvive alla miniatura. Un ristorante di sushi vende fiducia quanto cibo; il cliente paga una freschezza e una maestria che da una foto non può verificare. Il tuo sito di marca e una galleria che mostra ogni vassoio come si deve tengono questo racconto in casa tua — la prima cosa che il cliente vede è il tuo lavoro, non un comparatore di prezzi.
Un grande vassoio o un set omakase non si improvvisa quando lo scontrino arriva alle 19:03 insieme a tutti gli altri. Il pesce si porziona, il riso va a tempo, e un vassoio fatto di fretta è un vassoio sprecato. Quando il cliente preordina per un orario preciso di asporto o consegna, la cucina vede arrivare gli ordini grandi e li prepara freschi per quella fascia esatta, invece di rincorrere. Il preordine trasforma l'ordine delle occasioni — quello che regge la serata — in qualcosa da pianificare, non in un'imboscata al passe.
Su un vassoio da 90 euro la quota di un marketplace non sono spiccioli — è una fetta vera del guadagno della serata, presa prima di tutto dai tuoi ordini più alti. Il sushi lavora già con ingredienti cari e deperibili: il margine che tieni pesa più per ordine che a un banco del pranzo veloce. Quando il cliente ordina sul tuo sito e sulla tua app è 0% di commissione — un abbonamento trasparente, non una quota su ogni vassoio — e la tua consegna con il tuo raggio tiene tutto lo scontrino premium in casa. Sugli ordini grandi, proprio quella differenza è il guadagno.
Un ristorante di sushi vive di due fedeltà: l'abituale dell'omakase che prenota il banco e la famiglia che ordina il vassoio grande ogni poche settimane. La maggior parte dei titolari segue il primo su un registro delle prenotazioni e il secondo da nessuna parte. Con le prenotazioni prese dal tuo sito e un programma fedeltà legato alla stessa lista clienti, entrambi diventano persone che riconosci e fai tornare — senza pagare un marketplace per raggiungere clienti che il tuo nome lo conoscono già. Un solo sistema tiene sito, galleria, ordini, prenotazioni e fedeltà, invece di cinque strumenti che non si parlano.
Come i clienti ti trovano — e perché un bel vassoio si ordina direttamente.
Trasformare l'ordine delle occasioni in un'abitudine.
Ogni canale d'ordine in un'unica coda di cucina — senza commissioni.
No. Ordini e consegna sono una parte — a cui si aggiungono il tuo sito, il menù online, la galleria, le prenotazioni, la fedeltà e le carte regalo, tutto in un unico sistema per il tuo ristorante di sushi.
Sì. Imposti il tuo raggio di consegna e le tue tariffe e ricevi gli ordini di asporto e consegna sul tuo canale — senza commissioni, invece che tramite un marketplace.
Gli ordini effettuati sul tuo sito e sulla tua app Menuella hanno lo 0% di commissione — paghi un abbonamento trasparente, non una quota su ogni vassoio.
Sì. Menu, vassoi e roll singoli fanno parte dell'ordine, e ogni scelta arriva in cucina esattamente come selezionata.
No. La maggior parte dei ristoranti di sushi parte dal sito e dagli ordini, poi aggiunge galleria, preordini, consegna e fedeltà col tempo.
