Menuella برای رستوران‌های سوشی
پلتفرم هوش مصنوعی برای رستوران سوشی شما
از وب‌سایت برند خودتان تا گالری‌ای که سینی‌ها را به بهترین شکل نشان می‌دهد؛ همه‌چیزی که رستوران سوشی نیاز دارد، در یک سامانه. ساخته‌شده برای دریافت حضوری و ارسال ممتاز، نه فهرست بازارگاه.
ساخته‌شده برای رستوران سوشی شما
یک رستوران سوشی در عمل چطور کار می‌کند؟
فهرست بازارگاه، آنچه ساخته‌اید را در یک تصویر کوچک خلاصه می‌کند
در بازارگاه، اومکاسه‌ای که با دقت چیده‌اید در همان ردیف سینی غذای سوپرمارکت قرار می‌گیرد و تصویرش به اندازهٔ یک تمبر است؛ رتبه‌اش هم با زمان ارسال تعیین می‌شود. چیدمان غذا، ماهی و فضایی که طراحی کرده‌اید، هیچ‌کدام در تصویر بندانگشتی دیده نمی‌شوند. رستوران سوشی به همان اندازه که غذا می‌فروشد، اعتماد هم می‌فروشد؛ مهمان برای تازگی و مهارتی پول می‌دهد که از روی عکس نمی‌تواند تأیید کند. وب‌سایت برند خودتان و گالری‌ای که هر بشقاب را درست نشان می‌دهد، این روایت را در اختیار شما نگه می‌دارد تا مهمان اول از همه کار شما را ببیند، نه مقایسهٔ قیمت‌ها را.
سینی‌ها باید تازه و پس از سفارش آماده شوند، نه از گرمخانه
سینی بزرگ یا منوی اومکاسه چیزی نیست که بتوان در ساعت ۷:۰۳، هم‌زمان با بقیهٔ سفارش‌ها، سرهم کرد. ماهی باید سهم‌بندی شود، برنج را باید دقیقاً به‌موقع آماده کرد و سینی عجولانه هدررفت مواد است. وقتی مهمان‌ها برای زمان مشخص دریافت یا ارسال پیش‌سفارش می‌دهند، آشپزخانه از قبل از سفارش‌های بزرگ باخبر می‌شود و آن‌ها را تازه و برای همان زمان آماده می‌کند؛ به‌جای اینکه در لحظه با بحران روبه‌رو شود. زمان‌بندی از پیش، سفارش جشن را — که بخش مهمی از فروش شب است — از غافلگیری به کاری برنامه‌ریزی‌شده تبدیل می‌کند.
برای سفارش‌های گران‌تر، ارسال خودتان از سود واقعی محافظت می‌کند
از یک سینی ۹۰ یورویی، سهم بازارگاه پول خرد نیست؛ بخش واقعی‌ای از سود شام است که اول از همه از سفارش‌های گران‌تر شما کم می‌شود. رستوران سوشی از مواد اولیهٔ گران و فسادپذیر استفاده می‌کند، پس سودی که از هر سفارش نگه می‌دارید اهمیت ویژه‌ای دارد. وقتی مهمان‌ها از سایت و اپلیکیشن خودتان سفارش می‌دهند، کمیسیون ۰٪ است: اشتراک شفاف، نه سهمی از هر سینی. ارسال با محدودهٔ خودتان هم کل مبلغ را در کسب‌وکار نگه می‌دارد. در سفارش‌های بزرگ، همین تفاوت سود واقعی شماست.
مشتریان همیشگی پیشخوان و سفارش‌دهندگان سینی، همه در یک جا
رستوران سوشی بر دو نوع وفاداری تکیه دارد: مشتری همیشگی اومکاسه که جای پیشخوان رزرو می‌کند و خانواده‌ای که هر چند هفته یک‌بار سینی خانوادگی سفارش می‌دهد. بسیاری از صاحبان رستوران گروه اول را در دفتر رزرو می‌شناسند و گروه دوم را اصلاً ثبت نمی‌کنند. وقتی رزرو از سایت خودتان انجام شود و برنامهٔ وفاداری به همان فهرست مهمان‌ها وصل باشد، می‌توانید هر دو گروه را بشناسید و دوباره به رستورانتان دعوت کنید؛ بدون اینکه برای رسیدن به مشتریانی که نام شما را از قبل می‌دانند، به بازارگاه پول بدهید. یک سامانه وب‌سایت، گالری، سفارش‌گیری، رزرو و وفاداری را کنار هم دارد، نه پنج ابزار جدا از هم.
حضور دیجیتال و دیده‌شدن
مهمان‌ها چطور شما را پیدا می‌کنند و چرا ارزش دارد سینی ویژه را مستقیم از شما سفارش دهند.
تجربه و وفاداری مهمان
سفارش جشن را به عادتی همیشگی تبدیل کنید.
سفارش مستقیم و درآمد
همهٔ کانال‌های سفارش در یک صف منظم آشپزخانه؛ بدون کمیسیون.
نرم‌افزار رستوران سوشی؛ پرسش‌های رایج
آیا Menuella فقط سامانهٔ سفارش‌گیری است؟
خیر. سفارش‌گیری و ارسال فقط بخشی از کارند؛ وب‌سایت، منوی آنلاین، گالری، رزرو، وفاداری و کارت هدیهٔ خودتان همگی در یک سامانه برای رستوران سوشی شما هستند.
می‌توانم دریافت حضوری و ارسال را خودم مدیریت کنم؟
بله. محدوده و هزینهٔ ارسال را خودتان تعیین می‌کنید و سفارش‌های دریافت حضوری و ارسال را از کانال خودتان، بدون کمیسیون و مستقل از بازارگاه می‌پذیرید.
آیا سفارش‌ها کمیسیون دارند؟
سفارش‌هایی که از وب‌سایت و اپلیکیشن Menuella خودتان ثبت می‌شوند کمیسیون ۰٪ دارند؛ اشتراک شفاف می‌پردازید، نه سهمی از قیمت هر سینی.
مهمان‌ها می‌توانند منوی ثابت و سینی ترکیبی را با انتخاب‌های خودشان سفارش دهند؟
بله. منوهای ثابت، سینی‌های ترکیبی و رول‌های جداگانه بخشی از سفارش مهمان‌اند و هر انتخاب دقیقاً همان‌طور که ثبت شده به آشپزخانه می‌رسد.
باید همهٔ سامانهٔ فعلی‌ام را یک‌باره عوض کنم؟
خیر. بیشتر رستوران‌های سوشی با وب‌سایت و سفارش‌گیری شروع می‌کنند و بعد گالری، پیش‌سفارش، ارسال و وفاداری را به‌تدریج اضافه می‌کنند.