Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇰🇷 · Južna Koreja

Hotteok

Dizano tijesto prženo na tavi dok izvana ne postane hrskavo, a unutra skriva rastopljeni nadjev od smeđeg šećera i cimeta — korejski zimski ulični zalogaj.

  • brašno
  • palačinka
  • prženo na tavi
  • ulična hrana

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Hotteok je korejska punjena palačinka od dizanog tijesta, pržena na tavi i punjena rastopljenim smeđim šećerom i cimetom. Posebno je popularna zimi na uličnim štandovima. Vrući nadjev postaje tekuć i sladak, dok površina može biti hrskava.

Što je to zapravo

Tijesto od brašna, vode, mlijeka ili vode i kvasca ostavlja se da naraste. Kuglica tijesta spljošti se, puni smeđim šećerom, cimetom i često sjeckanim orašastim plodovima, zatim zatvori. Peče se na nauljenoj ploči i pritišće lopaticom u plosnatu palačinku.

Nadjev se tijekom pečenja rastopi. Hotteok se treba pažljivo jesti dok je vruć jer sirup može biti vrlo topao.

Kako se poslužuje

  • Vruć, izravno s uličnog štanda.
  • U papirnatoj čašici ili omotu za lakše držanje.
  • Kao slatki međuobrok po hladnom vremenu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite pšenicu i moguće orašaste plodove.
  • Opišite smeđi šećer i cimet u punjenju.
  • Upozorite da je sredina vruća nakon pečenja.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Hotteok?
Dizano tijesto prženo na tavi dok izvana ne postane hrskavo, a unutra skriva rastopljeni nadjev od smeđeg šećera i cimeta — korejski zimski ulični zalogaj.
Odakle potječe Hotteok?
Hotteok — zemlja podrijetla: Južna Koreja.
Od čega se sastoji Hotteok?
Brašno, šećer, cimet.
Koje alergene sadrži Hotteok?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.

Povezana jela

Palačinka s mladim lukom

Lisnato tijesto tanko presavijeno s mladim lukom i prženo na tavi dok izvana ne postane hrskavo, a iznutra žvakasto. Ulični zalogaj od jednostavnih sastojaka.

Tteokbokki

Sylinterimäiset riisikakut haudutetaan makean tulisessa gochujang-kastikkeessa, kunnes pinta on kiiltävä ja sitkeä.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim