Sopas ng Breadfruit at Keso

Ano ba talaga ito

Ang sopas ng breadfruit at keso ay isang nakadokumentong resipe mula sa Saint Vincent na pinagsasama ang breadfruit, tannia, gatas, at keso upang maging makinis at mainit na sopas.

Ginawa ang sopas ng breadfruit at keso mula sa breadfruit, tannia, at keso. Pinalambot sa mantikilya ang sibuyas at bawang, saka idinagdag ang hiniwang breadfruit, tannia, celery, at sabaw ng gulay, at pinakuluang mahina hanggang lumambot. Hinaluan ang pinaghalo, ibinalik sa apoy, at tinapos ng gatas at giniyagis na keso; pinainit muli nang hindi kumukulo at nilagyan ng dagdag na keso bilang palamuti.

Naiiba ang paghahandang ito sa pambansang pagkain ng bansa na inihaw na breadfruit at pritong jackfish. Sa halip na ihain ang inihaw na breadfruit kasama ng isda, niluluto ang prutas kasama ng tannia at mga aromatics, at saka hinahaluan upang maging makinis na sopas. Mahalaga ang tannia sa bersyong ito, bagaman maaaring mag-iba ang mga sangkap at available na root crops ayon sa nagluluto. Maaaring samahan ng rolls ang sopas, ngunit hindi ito kasama sa bawat serving.

Malawak ginagamit ang breadfruit sa Saint Vincent, at may sariling kombinasyon ng sangkap at paraan ang sopas na ito. Isa ito sa maraming paghahanda at hindi ito pag-aangkin na bawat resipe ng breadfruit ay hiwalay na pambansang espesyalidad.

Ang mga estimate sa nutrisyon kada 100 g ay mababa ang kumpiyansa dahil hindi tinukoy ang yield ng resipe. Ang ratio ng root crop, mantikilya, gatas, keso, at sabaw ang tutukoy sa panghuling halaga; hindi ito mga resulta ng laboratoryo.

Paano ito inihahain

Ihain nang mainit sa mangkok, kasama ang giniyagis na keso bilang palamuti ayon sa resipe at rolls sa tabi kung inaalok. Iwasang kumulo pagkatapos idagdag ang gatas at keso. Sabihin kung makinis ang pagkakahalo ng sopas at tukuyin ang gatas o produktong gatas na ginamit.

Paano ito isulat sa menu

Ilarawan ito bilang sopas ng breadfruit at tannia na tinapos ng gatas at keso. Kasama rin sa resipe ang mantikilya, sibuyas, bawang, celery, at sabaw ng gulay. Kumpirmahin kung may dagdag na sangkap ang sabaw at ideklara ang gatas; suriin ang eksaktong resipe ng kusina at ang mga gawi sa cross-contact.