Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇬🇧 · United Kingdom

Beef Wellington

Fillet ng baka na binalutan ng dikdik na kabute, prosciutto at puff pastry, saka inihurno hanggang ginintuan ang labas habang kulay-rosas ang gitna—pangunahing putahe para sa espesyal na okasyon.

  • baka
  • putahe ng karne
  • inihaw
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang Beef Wellington ay fillet ng baka na pinahiran ng dikdik na kabute, binalot sa prosciutto at puff pastry, saka inihurno hanggang ginintuan ang crust habang kulay-rosas ang gitna. Pangunahing putahe ito para sa espesyal na okasyon at kailangang tama ang tiyempo upang sabay na magtagumpay ang bawat patong.

Ano ba talaga ito

Dahan-dahang niluluto ang kabute kasama ng shallot at halamang-gulay hanggang mawala ang halos lahat ng tubig at maging makapal na palaman. Pinapahiran nito nang pantay ang pinasong fillet ng baka. Binabalot ito sa prosciutto upang mapanatili ang katas, saka sa puff pastry at inihuhurno hanggang maluto ang masa habang nananatiling pink ang baka.

Bawat patong ay may tungkuling protektahan ang gitna at panatilihing tuyo ang pastry. Kung alisin ang kabute, prosciutto o pastry, mawawala ang balanseng tekstura at katas na inaasahan.

Paano ito inihahain

  • Hinihiwa nang makakapal na pabilog na bahagi upang makita ang mga patong.
  • May sarsa ng pulang alak o pamintang buo sa gilid.
  • Sentro ng salu-salo, karaniwang hindi pang-araw-araw na order.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang trigo sa pastry at itlog kung pinahiran ng egg wash.
  • Sabihing paano niluluto ang baka; inaasahang kulay-rosas pa ang gitna.
  • Banggitin kung kailangan itong i-order nang mas maaga dahil nangangailangan ito ng oras at pagpapahinga bago hiwain.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Beef Wellington?
Fillet ng baka na binalutan ng dikdik na kabute, prosciutto at puff pastry, saka inihurno hanggang ginintuan ang labas habang kulay-rosas ang gitna—pangunahing putahe para sa espesyal na okasyon.
Saan nagmula ang Beef Wellington?
Beef Wellington—bansang pinagmulan: United Kingdom.
Ano ang mga sangkap ng Beef Wellington?
Baka, kabuteng buton, prosciutto, masa ng puff pastry.
Anong mga allergen ang nasa Beef Wellington?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito.

Mga kaugnay na putahe

Sunday roast

Inihaw na karne na inihahain tuwing Linggo kasama ng inihaw na patatas, gulay, gravy at Yorkshire pudding—nakagawiang hapunan sa Britanya.

Boeuf bourguignon

Baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak ng Burgundy kasama ng kabute, sibuyas at bacon hanggang lumambot at maging malinamnam ang sarsa—klasiko ng lutuing Pranses.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-07
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin