🇺🇸 · Сполучені Штати
Джамбалайя
Рис, зварений в одній каструлі з ковбасою, курятиною, креветками та каджунською «святою трійцею» — цибулею, селерою й перцем — доки зерна не забарвляться в колір бульйону.
- Rice
- Rice dish
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Джамбалайя»?
- Рис, зварений в одній каструлі з ковбасою, курятиною, креветками та каджунською «святою трійцею» — цибулею, селерою й перцем — доки зерна не забарвляться в колір бульйону.
- Звідки походить страва «Джамбалайя»?
- Страва «Джамбалайя» — країна походження: Сполучені Штати.
- З чого готують страву «Джамбалайя»?
- Rice, sausage, chicken, shrimp, bell pepper, celery, onions, tomatoes.
- Які алергени містить страва «Джамбалайя»?
- Містить ракоподібних та продукти з них.
Схожі страви
Темне рагу, загущене ру й тушковане з креветками та бамією в ароматній основі «святої трійці» каджунської кухні, подане на рисі — знакова страва Луїзіани.
ПаельяВаленсійська рисова страва, приготовлена в широкій неглибокій пательні та приправлена шафраном; варіанти простягаються від первісної версії з кроликом і курятиною до морепродуктів.