🇺🇸 · Сполучені Штати
Гамбо
Темне рагу, загущене ру й тушковане з креветками та бамією в ароматній основі «святої трійці» каджунської кухні, подане на рисі — знакова страва Луїзіани.
- Seafood
- Stew
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Гамбо»?
- Темне рагу, загущене ру й тушковане з креветками та бамією в ароматній основі «святої трійці» каджунської кухні, подане на рисі — знакова страва Луїзіани.
- Звідки походить страва «Гамбо»?
- Страва «Гамбо» — країна походження: Сполучені Штати.
- З чого готують страву «Гамбо»?
- Shrimp, okra, bell pepper, celery, onions, flour, butter, rice.
- Які алергени містить страва «Гамбо»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить ракоподібних та продукти з них.
Схожі страви
Рис, зварений в одній каструлі з ковбасою, курятиною, креветками та каджунською «святою трійцею» — цибулею, селерою й перцем — доки зерна не забарвляться в колір бульйону.
БуйабесМарсельська юшка з морської риби, звареної із шафраном, фенхелем і цедрою апельсина; спершу подають бульйон, а потім рибу з крутонами та руйєм.