Od kod izvira jed Onigiri?

Onigiri – država izvora: Japonska.

Iz česa je pripravljena jed Onigiri?

Riž, morska alga nori, tuna, majoneza.

Katere alergene vsebuje jed Onigiri?

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.

Kako se izgovori Onigiri?

おにぎり (japonščina) se izgovori /oniɡiɾi/.

Onigiri

おにぎりIzgovorjava (IPA) /oniɡiɾi/

Ročno oblikovana kroglica ali trikotnik začinjenega riža, ovita s trakom alge nori in napolnjena z malo slanega nadeva — vsakdanji japonski prigrizek za na pot.

Znano tudi kot: Onigiri · Japonska riževa kroglica

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Ribe

Vsebuje ribe in proizvode iz rib

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Onigiri so ročno oblikovani grižljaji riža z nadevom, pogosto oviti v algo nori. Na Japonskem jih prodajajo v trgovinah z živili in pripravljajo doma kot priročen prigrizek ali kosilo.

Kaj pravzaprav je

Topel riž oblikujejo v trikotnik ali kroglico, v sredino pa dodajo lososa, vloženo slivo umeboshi, tuno z majonezo ali drug nadev. Zunaj lahko ostane navaden ali ga ovijejo z nori algo, ki se pogosto zavije tik pred jedjo, da ostane hrustljava.

Onigiri je oblikovan riž, ne suši: običajno ga začinijo s soljo, ne s kisom in sladkorjem.

Kako se postreže

Pri sobni temperaturi ali rahlo ohlajeni, zaviti za na pot.
Z algo nori, ki jo gost ovije tik pred ugrizom.
Kot prigrizek, malica ali del bento kosila.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite nadev in ali je riž začinjen ali ovit z algo.
Pojasnite, ali je v nadevu riba, majoneza ali vložena sliva.
Opozorite na ribo, jajca, sojo ali sezam glede na nadev.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Onigiri?: Ročno oblikovana kroglica ali trikotnik začinjenega riža, ovita s trakom alge nori in napolnjena z malo slanega nadeva — vsakdanji japonski prigrizek za na pot.
Od kod izvira jed Onigiri?: Onigiri – država izvora: Japonska.
Iz česa je pripravljena jed Onigiri?: Riž, morska alga nori, tuna, majoneza.
Katere alergene vsebuje jed Onigiri?: Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.
Kako se še imenuje jed Onigiri?: Onigiri, Japonska riževa kroglica.
Kako se izgovori Onigiri?: おにぎり (japonščina) se izgovori /oniɡiɾi/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.