Hvor kommer Bourekas fra?

Bourekas — oprindelsesland: Israel.

Hvad er Bourekas lavet af?

Butterdej, Ost, Kartoffel, sesamfrø.

Hvilke allergener indeholder Bourekas?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose). Indeholder sesamfrø og produkter deraf.

🇮🇱 · Israel

Bourekas

Små, sprøde butterdejskager med ost, kartoffel eller spinat og sesam — en sefardisk jødisk tradition og populær snack i Israel.

Mel
Salt bagværk
Bagt
Snack

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Sesamfrø

Indeholder sesamfrø og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Bourekas er små, flagede kager fyldt med ost, kartoffel eller spinat og ofte toppet med sesam. De udspringer af börek-traditionen, som sefardiske jødiske samfund førte med sig fra Balkan og Osmannerriget til Israel.

Hvad det egentlig er

Butterdej eller lignende lagdelt dej foldes om et salt fyld til trekanter eller halvmåner. Æg pensles på toppen, og sesam eller nigellafrø drysses over. Traditionelt kunne formen og frøene hjælpe med at vise, hvilket fyld der var indeni.

Bourekas sælges i israelske bagerier som snack, morgenmad eller let frokost. De kan spises lune eller ved stuetemperatur, ofte med æg og syltet grønt.

Sådan serveres det

Serveres varme eller ved stuetemperatur direkte fra bageriet.
Sælges enkeltvis eller på fad til deling.

Sådan skriver du det på kortet

Angiv fyld og oplys om hvede, mælk, æg og sesam.
Nævn, hvis en vegansk version uden æg eller ost findes.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Bourekas?: Små, sprøde butterdejskager med ost, kartoffel eller spinat og sesam — en sefardisk jødisk tradition og populær snack i Israel.
Hvor kommer Bourekas fra?: Bourekas — oprindelsesland: Israel.
Hvad er Bourekas lavet af?: Butterdej, Ost, Kartoffel, sesamfrø.
Hvilke allergener indeholder Bourekas?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose). Indeholder sesamfrø og produkter deraf.

Relaterede retter

Börek

Tynde dejlag fyldt med ost, spinat eller kød og bagt eller stegt — en udbredt ret i det tidligere osmanniske køkken.

Spanakopita

Græsk tærte af spinat og feta pakket i lag af sprød filodej og bagt gylden; serveres som stort fad eller små trekanter.

Bourekas

Allergener og deklarationer

I detaljer

Hvad det egentlig er

Sådan serveres det

Sådan skriver du det på kortet

Typiske ingredienser

Ofte stillede spørgsmål

Relaterede retter

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Drift og værktøjer i lokalet

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

Kom i gang

Velkommen til Menuella