🇮🇱 · Izrael
Bourekas
Mala, lisnata peciva punjena sirom, krumpirom ili špinatom i posuta sezamom — sefardska židovska tradicija Balkana, nastala iz osmanskog böreka i danas svakodnevni zalogaj u Izraelu.
- brašno
- slano pecivo
- pečeno
- zalogaj
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Sjeme sezama
Sadrži sjeme sezama i proizvode od sezama
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Bourekas?
- Mala, lisnata peciva punjena sirom, krumpirom ili špinatom i posuta sezamom — sefardska židovska tradicija Balkana, nastala iz osmanskog böreka i danas svakodnevni zalogaj u Izraelu.
- Odakle potječe Bourekas?
- Bourekas — zemlja podrijetla: Izrael.
- Od čega se sastoji Bourekas?
- Lisnato tijesto, sir, krumpir, sjemenke sezama.
- Koje alergene sadrži Bourekas?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu). Sadrži sjeme sezama i proizvode od sezama.
Povezana jela
Slojevi tankog tijesta yufka s nadjevom od sira, mesa ili špinata, pečeni ili prženi — prodaje se na kriške u turskim börekçijima već od ranog jutra.
SpanakopitaŠpinat i feta umotani u slojeve hrskavog filo tijesta i pečeni do zlatne boje. Grčka pita poslužuje se kao cijeli složenac ili mali trokuti.