Descobreix Menuella
Descobreix
Companys d’equip del sector de la restauració i un xef en una cuina moderna i lluminosa; il·lustra com Menuella ajuda els restaurants a començar de pressa amb una configuració guiada i una presència cuidada, a punt per rebre clients.Comença de pressaPosa-ho en marxa en pocs dies.Dues persones de l’equip somriuen mentre consulten una tauleta en un restaurant elegant, símbol d’una migració a Menuella coordinada amb acompanyament col·laboratiu.Per al teu restaurantPensat per al teu tipus de local.Una dona europea radiant amb els cabells arrissats i vermells i tatuatges, responsable amb iniciativa, treballa amb confiança en una hamburgueseria perfectament organitzada i gestiona sense esforç diversos establiments de la cadena des d’una sola tauleta, com a exemple de la solució Menuella.Cadenes i grups de restaurantsUn sistema per a tots els establiments.

Presència i visibilitat digitals

Operacions i eines per al local

Experiència i fidelització dels clients

Comandes directes i ingressos

Ecosistema

IntegracionsConnecta Menuella amb Stripe, Google, PayPal i molt més.SocisUneix-te al programa de socis de Menuella i ajuda els negocis d’hostaleria a modernitzar-se.DescàrreguesBaixa Menuella per a macOS, iOS i web.

Aprèn

Descobreix

Eines gratuïtes

Empresa

🇳🇱 · Països Baixos

Stroopwafel

Dues neules molt fines farcides de xarop de caramel tou: dolç neerlandès de Gouda que s’estova quan es posa damunt d’una tassa calenta.

També conegut com a: Dutch Caramel Waffle · Syrup Waffle

  • Flour
  • Sweet pastry
  • Baked
  • Snack

Al·lèrgens i declaracions

Conté

Cereals (gluten)

Blat

Conté cereals amb gluten i productes derivats

Ou

Conté ous i productes a base d'ou

Llet (inclosa la lactosa)

Conté llet i derivats (inclosa la lactosa)

Aquesta descripció correspon a la recepta clàssica i t’ajuda a saber què has de preguntar. No és una declaració per a cap cuina concreta: les receptes i els proveïdors varien, i només el restaurant pot dir-te què conté el plat que serveix.

Detalls

Els stroopwafels són dues neules molt fines, cuites en una planxa, separades mentre encara són calentes i unides de nou amb un farcit de caramel elàstic. Provenen de Gouda i es venen als mercats neerlandesos des del segle XIX. Un costum característic és posar-ne una sobre una tassa de cafè o te calent perquè el vapor estovi el farcit.

Què és de debò

La massa amb llevat de farina, mantega, sucre i ou es cou prima en una planxa per a neules. Encara calenta i flexible, es talla horitzontalment en dos discs. S’unta una meitat amb un xarop enganxós de mantega, sucre bru i melassa, i s’hi torna a col·locar l’altra meitat. El nom prové de stroop, xarop en neerlandès.

Com se serveix

  • A temperatura ambient, sola o sobre una tassa calenta perquè s’estovi.
  • Amb cafè o te.
  • Com a galeta dolça individual.

Com escriure-ho a la carta

  • Destaqueu blat, ou i lactis.
  • Expliqueu que el farcit és caramel tou.
  • Indiqueu si es serveix per estovar damunt la tassa.

Els ingredients, els al·lèrgens i la informació dietètica que s’indiquen aquí descriuen una recepta típica. No són una declaració vinculant per a cap restaurant en concret: les receptes, les racions i els productes utilitzats poden variar.

Ingredients habituals

Afegeix-lo al menú amb Menuella

Preguntes freqüents

Què és Stroopwafel?
Dues neules molt fines farcides de xarop de caramel tou: dolç neerlandès de Gouda que s’estova quan es posa damunt d’una tassa calenta.
D’on és originari Stroopwafel?
Stroopwafel — país d’origen: Països Baixos.
De què està fet Stroopwafel?
Wheat flour, butter, eggs, sugar syrup, cinnamon.
Quins al·lèrgens conté Stroopwafel?
Conté cereals amb gluten i productes derivats. Conté ous i productes a base d'ou. Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).
Quins altres noms rep Stroopwafel?
Dutch Caramel Waffle, Syrup Waffle.

Plats relacionats

Madeleine

Petita peça francesa de bescuit amb forma de petxina, lleugera i mantegosa, cuita en un motlle característic.

Linzer Torte

Pastís de massa trencadissa amb avellanes i espècies, farcit de melmelada de grosella vermella i cobert amb un enreixat. Un dolç històric de la ciutat austríaca de Linz.

Berliner

Bola de massa fermentada, fregida sense forat, farcida de melmelada per una obertura amagada i empolsinada amb sucre: el bunyol que va inspirar la innocentada de Cap d’Any a Alemanya.

Revisat per Menuella Food Team·Actualitzat 2026-08-07
Guanya amb Menuella

Tot el que necessita el teu restaurant per créixer en línia, en una sola plataforma amb Menuella.

Descobreix Menuella

Et donem la benvinguda a Menuella

T’ajudem a trobar el lloc adequat.

Encara tens dubtes? Contacta amb el nostre equip