Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇳🇱 · Nyderlandai

Stroopwafel

Dvi popieriaus plonumo vaflių plokštelės iš mielinės tešlos, perpjautos karštos ir suklijuotos su tąsios karamelinio sirupo įdaro sluoksniu – Goudos turgaus skanėstas, geriausias šiltas, padėtas ant karštos kavos puodelio.

Taip pat žinomas kaip: Olandiškas karamelinis vaflis · Sirupo vaflis

  • Miltai
  • Saldus kepinys
  • Keptas orkaitėje
  • Užkandis

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Stroopwafel – du neįtikėtinai ploni vaflių lakštai, iškepti traškūs vaflinėje, perpjauti dar karšti ir vėl suklijuoti aplink tąsaus karamelinio sirupo sluoksnį, kuris suminkštėja vos pajutęs šilumą. Jie kilę iš Goudos, kur gatvės pardavėjai šviežius gamina turgaus kioskeliuose nuo XIX amžiaus, o būdingas triukas – padėti jį ant karštos kavos ar arbatos puodelio, kad garai ištirpintų įdarą iš vidaus – yra tokia pat patiekalo dalis kaip ir pats receptas.

Kas tai iš tikrųjų

Tešla – liesas mielinis plakinys iš miltų, sviesto, cukraus ir kiaušinio, plonai išspaudžiamas tarp karštų vaflinės plokščių ir kepamas, kol išlaiko formą, bet lieka lankstus. Kol kiekvienas vaflis dar šiltas ir lankstus, jis horizontaliai perpjaunamas į du skritulius, o puselės patepamos sviesto, rudojo cukraus ir sirupo įdaru, išvirtu į lipnią, šaukštu semiamą karamelę, ir vėl suspaudžiamos. Sirupas – olandiškai stroop, savo pobūdžiu artimas auksiniam sirupui ar šviesiai melasai – suteikia visam skanėstui pavadinimą ir jo tąsų, vos tampriai atsiskiriantį kąsnį.

Šviežias ir šiltas čia ne pageidavimas; tai skirtumas tarp patiekalo ir jo pakuotos imitacijos. Ką tik nuo vaflinės nuimtas stroopwafel su vis dar minkštu įdaru mažai primena skardinėse parduodamą ilgai galiojančią versiją, kuri sukietėjo į kažką artimesnio sausainiui.

Kaip jis patiekiamas

  • Šiltas, tiesiai nuo vaflinės, turgaus kioskeliuose ir kepyklose.
  • Minutę ar dvi padėtas ant karšto gėrimo, kad įdaras suminkštėtų prieš valgant.
  • Pavieniui supakuotas kaip pakuotas skanėstas, parduodamas šaltas ir kietesnis, prie kavos prie prekystalio.

Kaip įrašyti į meniu

  • Parašykite, ar jis patiekiamas šiltas ir šviežias, ar kaip pakuota kambario temperatūros versija – tekstūra skiriasi tiek, kad svečiai turėtų žinoti, ką gauna.
  • Nurodykite kviečius, kiaušinius ir pieną.
  • Aiškiai susiekite jį su kava meniu; kavos puodelio triukas yra visa priežastis, kodėl svečiai jį užsisako.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Stroopwafel?
Dvi popieriaus plonumo vaflių plokštelės iš mielinės tešlos, perpjautos karštos ir suklijuotos su tąsios karamelinio sirupo įdaro sluoksniu – Goudos turgaus skanėstas, geriausias šiltas, padėtas ant karštos kavos puodelio.
Iš kur kilęs Stroopwafel?
Stroopwafel — kilmės šalis: Nyderlandai.
Iš ko gaminamas Stroopwafel?
Kvietiniai miltai, sviestas, Kiaušiniai, cukraus sirupas, cinamonas.
Kokių alergenų yra Stroopwafel?
Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Stroopwafel?
Olandiškas karamelinis vaflis, Sirupo vaflis.

Susiję patiekalai

Madeleine

Mažas kriauklės formos biskvitinis pyragėlis su būdinga kuprele, kurio tešla prieš kepant brandinama per naktį – Prousto išgarsintas kepinys, kepamas kriauklės formos formelėje.

Linzer Torte

Trapus prieskoninis pyragas iš maltų lazdyno riešutų ir sviesto, įdarytas raudonųjų serbentų džemu ir užbaigtas tešlos tinkleliu – dažnai vadinamas seniausiu vardu žinomu pyragu.

Berliner

Mielinės tešlos rutulys be skylės gruzdinamas, per paslėptą įpjovą įdaromas uogiene ir apibarstomas cukrumi. Šis spurgos variantas tapo naujametinio pokšto dalimi.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-07
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda