ሊያንግፒ

ሊያንግፒ ሰፊ የስንዴ ስታርች ኑድልን ቀዝቅዞ ከቺሊ ዘይት፣ ኮምጣጤና አትክልት ጋር የሚያቀላቅል የሻንሻንሲ ምግብ ነው። በክረምትም ቀዝቃዛ ሆኖ ይቀርባል።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የስንዴ ሊጥ በውሃ ታጥቦ ስታርቹ ይለያል፤ የተረፈው ስታርች ተበስሎ ወደ ሰፊ ኑድል ይቆረጣል። ከቺሊ ዘይት፣ ኮምጣጤ፣ ሶያ፣ ነጭ ሽንኩርትና ኩከምበር ይቀላቀላል።

እንዴት ይቀርባል?

• ቀዝቀዝ ብሎ በጥልቅ ሳህን ያቅርቡ፤ ቺሊ ዘይትና ኮምጣጤ ለመጨመር በጎን ሊሰጡ ይችላሉ።
• ትኩስ እንደተዘጋጀ ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ስንዴና ሶያ መኖራቸውን እንዲሁም የቺሊውን ቅመምና ኮምጣጣነት ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።