🇪🇸 · Іспанія
Сальморехо
Стиглі помідори, збиті зі вчорашнім хлібом, часником, оливковою олією й хересним оцтом до густої блідо-помаранчевої маси, подані крижаними з хамоном та яйцем — кордовський суп, густіший і простіший за ґаспачо.
- Vegetable
- Soup
- Raw
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Сальморехо»?
- Стиглі помідори, збиті зі вчорашнім хлібом, часником, оливковою олією й хересним оцтом до густої блідо-помаранчевої маси, подані крижаними з хамоном та яйцем — кордовський суп, густіший і простіший за ґаспачо.
- Звідки походить страва «Сальморехо»?
- Страва «Сальморехо» — країна походження: Іспанія.
- З чого готують страву «Сальморехо»?
- Tomatoes, stale bread, garlic, sherry vinegar.
- Які алергени містить страва «Сальморехо»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Схожі страви
Холодний андалузький суп із сирих помідорів, огірка, перцю, часнику, оливкової олії та хересного оцту — подрібнений, охолоджений і поданий улітку.
ПанцанелаЧерствий хліб, розмочений і змішаний із помідорами, огірком та червоною цибулею в різкій оцтовій заправці — тосканський спосіб не марнувати буханку.