🇮🇳 · Індія
Расґулла
Свіжий непресований сир, вимішаний до гладкості й скатаний у кульки, зварені в цукровому сиропі до пористості й подвійного збільшення — бенгальські сиропні солодощі, відмінні від гулаб джамуну та расмалай.
- Milk
- Dessert
- Simmered
- Dessert
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Расґулла»?
- Свіжий непресований сир, вимішаний до гладкості й скатаний у кульки, зварені в цукровому сиропі до пористості й подвійного збільшення — бенгальські сиропні солодощі, відмінні від гулаб джамуну та расмалай.
- Звідки походить страва «Расґулла»?
- Страва «Расґулла» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Расґулла»?
- Paneer, sugar syrup, cardamom.
- Які алергени містить страва «Расґулла»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Смажені кульки з молочного тіста, просочені сиропом із трояндовою водою та кардамоном до м’якості — солодке завершення майже кожного святкового обіду Північної Індії.
РасмалайМ’які пласкі сирні кульки, томлені в підсолодженому молоці з кардамоном — прохолодніший і легший родич гулаб джамуну з тієї самої родини молочних солодощів.