ራስጉላ

ራስጉላ ለስላሳ የቼና አይብ ኳሶች በስኳር ሲሮፕ ውስጥ የሚቀቀሉ የቤንጋል ጣፋጭ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

ወተት በሎሚ ወይም በሌላ አሲድ ተለይቶ ቼና ይሠራል፤ ቼናው እስኪለሰልስ በእጅ ይቦካል እና ስንጥቅ የሌለው ኳስ ይሆናል። ኳሶቹ በቀላል የስኳር ሲሮፕ ውስጥ ይቀቀላሉ፤ ሲያብጡ ውሃማና ስፖንጅ ያለ ሸካራነት ይይዛሉ።

እንዴት ይቀርባል?

• ቀዝቅዘው በሲሮፑ ትንሽ ክፍል ጋር በሳህን ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ወተት መኖሩን ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።