🇻🇳 · Вʼєтнам
Бун ча
Смажені свинячі котлетки й скибки свинячої грудинки в мисці кисло-солодкого соусу-бульйону, із холодною рисовою вермішеллю та свіжою зеленню — знаковий обід Ханоя.
- Pork
- Meat dish
- Grilled
- Main
Алергени й декларації
Містить
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бун ча»?
- Смажені свинячі котлетки й скибки свинячої грудинки в мисці кисло-солодкого соусу-бульйону, із холодною рисовою вермішеллю та свіжою зеленню — знаковий обід Ханоя.
- Звідки походить страва «Бун ча»?
- Страва «Бун ча» — країна походження: Вʼєтнам.
- З чого готують страву «Бун ча»?
- Minced pork, pork belly, rice noodles, fish sauce, lemongrass.
- Які алергени містить страва «Бун ча»?
- Містить рибу та рибні продукти.
Схожі страви
Свинячі шпажки, мариновані в кокосовому молоці, корені коріандру й пальмовому цукрі та обсмажені на вугіллі до карамелізації — повсякденний тайський сніданок.
Курячий сатайКурятина, маринована з куркумою, часником і солодким соєвим соусом кекап маніс, нанизана на шпажки й обсмажена на вугіллі, із густим арахісовим соусом — одна з найвідоміших індонезійських вуличних страв.