🇮🇳 · Індія
Бгел пурі
Повітряний рис, змішаний безпосередньо перед подачею з хрусткою сев, цибулею, тамариндовим чатні та свіжими овочами, щоб зберегти хрумкість — популярний мумбайський чаат.
Також відоме як: Мумбайський рисовий чаат
- Rice
- Salad
- Raw
- Street food
Алергени й декларації
У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бгел пурі»?
- Повітряний рис, змішаний безпосередньо перед подачею з хрусткою сев, цибулею, тамариндовим чатні та свіжими овочами, щоб зберегти хрумкість — популярний мумбайський чаат.
- Звідки походить страва «Бгел пурі»?
- Страва «Бгел пурі» — країна походження: Індія.
- З чого готують страву «Бгел пурі»?
- Puffed rice, sev (crispy chickpea noodles), onions, tamarind.
- Які алергени містить страва «Бгел пурі»?
- У класичному рецепті немає жодного з 14 алергенів ЄС.
- Які ще назви має страва «Бгел пурі»?
- Мумбайський рисовий чаат.
Схожі страви
Хрусткі порожнисті кульки з манки, наповнені пряною тамариндовою водою, картоплею та нутом — одна з найтеатральніших індійських вуличних закусок, яку їдять одним укусом.
ФаттушЛевантійський салат із нарізаних овочів і підсмаженої піти, перемішаних із лимонною заправкою з виразним сумаком — страва, що допомагає використати вчорашній хліб.