Odkrijte Menuello
Odkrijte
Člani gostinske ekipe in kuhar v svetli sodobni kuhinji ponazarjajo, kako Menuella z vodenim uvajanjem pomaga restavracijam hitro začeti ter gostom ponuditi dodelano spletno predstavitev.Hitro začniteZačnite delovati v nekaj dneh.Dva člana ekipe se nasmejana skupaj ozirata v tablico v elegantni restavraciji. Podoba predstavlja prehod na Menuello, ki ga spremlja sodelovalno uvajanje.Za vašo restavracijoUstvarjeno za vaš tip lokala.Samozavestna vodja z rdečimi kodri in tetovažami stoji v urejeni burger restavraciji in s tablico zlahka upravlja več povezanih lokacij. Podoba predstavlja rešitev Menuella.Verige in gostinske skupineEn sistem za vse poslovalnice.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Poslovanje in orodja v lokalu

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Ekosistem

IntegracijePovežite Menuello s storitvami Stripe, Google, PayPal in drugimi.PartnerjiPridružite se partnerskemu programu Menuella in gostinskim podjetjem pomagajte posodobiti poslovanje.PrenosPrenesite Menuello za macOS, iOS ali splet.

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

🇫🇷 · Francija

Tartiflette

Rezine krompirja, pečene s slanino in čebulo, prekrite s celim kolutom sira reblochon, ki se stopi čez vse — savojská zloženka iz smučarskih krajev.

Znano tudi kot: Tartiflette · Savojská krompirjeva zloženka

  • krompir
  • krompirjeva jed
  • pečen
  • glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Tartiflette je savojská krompirjeva zloženka s slanino, čebulo in sirom reblochon. Pogosto jo postrežejo v alpskih smučarskih krajih kot nasitno zimsko jed.

Kaj pravzaprav je

Kuhan krompir narežejo in zložijo z na kocke narezano slanino ter čebulo, včasih tudi z belim vinom. Na vrh položijo kolut reblochona, prerezanega po dolžini, in vse skupaj zapečejo, da sir steče čez krompir.

Reblochon s svojo oprano skorjo in kremno sredico določa značaj jedi; ni le poljubna krompirjeva zloženka.

Kako se postreže

  • Vročo iz pekača, pogosto s solato.
  • Kot glavna jed po smučanju ali v hladnejšem vremenu.
  • Neposredno iz posode, v kateri se je sir stopil.

Kako ga zapisati na jedilnik

  • Navedite reblochon, krompir, slanino in čebulo.
  • Povejte, ali so dodani vino ali drugi siri.
  • Opozorite na mleko, svinjino ter pšenico v prilogah.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Tartiflette?
Rezine krompirja, pečene s slanino in čebulo, prekrite s celim kolutom sira reblochon, ki se stopi čez vse — savojská zloženka iz smučarskih krajev.
Od kod izvira jed Tartiflette?
Tartiflette – država izvora: Francija.
Iz česa je pripravljena jed Tartiflette?
Krompir, sir, slanina, čebula, belo vino.
Katere alergene vsebuje jed Tartiflette?
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Tartiflette?
Tartiflette, Savojská krompirjeva zloženka.

Sorodne jedi

Gratin dauphinois

Tanke rezine krompirja, počasi pečene v smetani in česnu, da se vrh zapeče, notranjost pa postane mehka — klasična jed iz francoske pokrajine Dauphiné, tradicionalno brez sira.

Bœuf bourguignon

Govedina, več ur dušena v rdečem burgundskem vinu s slanino, korenjem in gobami, dokler se ne zmehča.

Pregledal/-a Menuella Food Team·Posodobljeno 2026-08-08
Zaslužite z Menuello

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Odkrijte Menuello

Dobrodošli v Menuelli

Pomagajmo vam najti pravo mesto.

Še niste prepričani? Stopite v stik z našo ekipo