🇯🇵 · Japonska
Takoyaki
Okrogli grižljaji iz testa, polnjeni s kockami hobotnice, pečeni v posebni vdolbinski ponvi do hrustljave zunanjosti in tekoče sredice — znamenita ulična jed iz Osake.
Znano tudi kot: Takoyaki · Japonske kroglice s hobotnico
- morski sadeži
- ocvrta jed
- ocvrt v ponvi
- ulična hrana
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Ribe
Vsebuje ribe in proizvode iz rib
Soja
Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Takoyaki?
- Okrogli grižljaji iz testa, polnjeni s kockami hobotnice, pečeni v posebni vdolbinski ponvi do hrustljave zunanjosti in tekoče sredice — znamenita ulična jed iz Osake.
- Od kod izvira jed Takoyaki?
- Takoyaki – država izvora: Japonska.
- Iz česa je pripravljena jed Takoyaki?
- Hobotnica, pšenična moka, jajce, kosmiči bonita, majoneza.
- Katere alergene vsebuje jed Takoyaki?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
- Kako se še imenuje jed Takoyaki?
- Takoyaki, Japonske kroglice s hobotnico.
Sorodne jedi
Slana cabbage pancake cooked in wheat-and-egg batter on a griddle and finished with sweet-savoury sauce, mayonnaise and bonito flakes — Osaka’s anything-goes savoury pancake.
TempuraZelenjava in morski sadeži, pomočeni v rahlo hladno testo in ocvrti do blede, hrustljave skorje — japonska ocvrta jed, pri kateri šteje lahka panada, ne temna barva.