🇯🇵 · Japonia
Takoyaki
Biluțe din aluat umplute cu caracatiță tăiată cubulețe, gătite într-o tigaie specială cu forme până devin crocante la exterior și topite în interior; gustare emblematică din Osaka.
Cunoscut și ca: Octopus balls
- Fructe de mare
- Preparat prăjit
- Prăjit în tigaie
- Mâncare stradală
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Pește
Conține pește și produse derivate
Soia
Conține soia și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Takoyaki?
- Biluțe din aluat umplute cu caracatiță tăiată cubulețe, gătite într-o tigaie specială cu forme până devin crocante la exterior și topite în interior; gustare emblematică din Osaka.
- De unde vine Takoyaki?
- Takoyaki — țara de origine: Japonia.
- Din ce este făcut Takoyaki?
- Caracatiță, grâu făină, Ouă, bonito fulgi, maioneză.
- Ce alergeni conține Takoyaki?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține pește și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
- Cum se mai numește Takoyaki?
- Octopus balls.
Feluri relaționate
Clătită sărată cu varză într-un aluat de grâu și ou, finisată cu sos dulce-sărat, maioneză și fulgi de bonito; preparatul din Osaka înseamnă „după plac”.
TempuraLegume și fructe de mare trecute printr-un aluat rece și ușor, prăjite până devin palide și crocante; preparat japonez evaluat după crocant, nu după culoare.