🇯🇵 · Japan
Takoyaki
Okrugli zalogaji od tijesta punjeni komadićima hobotnice, pečeni u posebnoj tavi. Kultna ulična hrana Osake.
Također poznato kao: Octopus balls
- plodovi mora
- prženo jelo
- prženo na tavi
- ulična hrana
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Riba
Sadrži ribu i riblje proizvode
Soja
Sadrži zrno soje i proizvode od soje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Takoyaki?
- Okrugli zalogaji od tijesta punjeni komadićima hobotnice, pečeni u posebnoj tavi. Kultna ulična hrana Osake.
- Odakle potječe Takoyaki?
- Takoyaki — zemlja podrijetla: Japan.
- Od čega se sastoji Takoyaki?
- Hobotnica, pšenično brašno, jaje, listići palamide, majoneza.
- Koje alergene sadrži Takoyaki?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i riblje proizvode. Sadrži zrno soje i proizvode od soje.
- Kako se još naziva Takoyaki?
- Octopus balls.
Povezana jela
Slana palačinka od kupusa u tijestu od pšenice i jaja, premazana slatko-slanim umakom i majonezom te posuta pahuljicama palamide. U Osaki se nadjev često bira prema želji gosta.
TempuraPovrće i morski plodovi umočeni u tanko hladno tijesto i prženi do blijede hrskavosti. Japanska tehnika oblikovana pod portugalskim kulinarstvom.


