De unde vine Frikadellen?

Frikadellen — țara de origine: Germania.

Din ce este făcut Frikadellen?

Carne de porc, Carne de vită, chiflă, Ou, ceapă.

Ce alergeni conține Frikadellen?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.

Cum se pronunță Frikadellen?

Frikadellen (germană) se pronunță /fʁikaˈdɛlən/.

Frikadellen

Pronunție (AFI) /fʁikaˈdɛlən/

Chiftelele plate din porc și vită se leagă cu chiflă înmuiată și ou, apoi se prăjesc până se rumenesc intens; chiftea germană de zi cu zi.

Cunoscut și ca: Fleischpflanzerl · Chiftele plate germane

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Frikadellen sunt chiftele plate din carne tocată de porc și vită, legate cu chiflă înmuiată și ou și prăjite până se rumenesc bine. Sunt mâncare obișnuită în Germania, prezentă în frigiderele multor gospodării și la fel de bună rece a doua zi ca fierbinte, direct din tigaie.

Ce este de fapt

Carnea tocată se amestecă cu pâine înmuiată în lapte sau apă, ou, ceapă și condimente. Se modelează discuri plate pentru a se găti uniform și se prăjesc în tigaie până când exteriorul devine brun și aromat, iar interiorul rămâne suculent.

Cum se servește

Fierbinte cu cartofi, salată sau sos.
Rece, în sandviș sau gustare.

Cum îl scrii în meniu

Specifică amestecul de porc și vită.
Declară glutenul, oul și laptele dacă se folosește.
Precizează dacă se servește caldă sau rece.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Frikadellen?: Chiftelele plate din porc și vită se leagă cu chiflă înmuiată și ou, apoi se prăjesc până se rumenesc intens; chiftea germană de zi cu zi.
De unde vine Frikadellen?: Frikadellen — țara de origine: Germania.
Din ce este făcut Frikadellen?: Carne de porc, Carne de vită, chiflă, Ou, ceapă.
Ce alergeni conține Frikadellen?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Frikadellen?: Fleischpflanzerl, Chiftele plate germane.
Cum se pronunță Frikadellen?: Frikadellen (germană) se pronunță /fʁikaˈdɛlən/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.