🇦🇹 · Austrija
Linzer torta
Prhka, začinjena torta od mljevenih lješnjaka i maslaca punjena džemom od crvenog ribiza te ukrašena rešetkastom korom. Pisani zapis iz Linza potječe iz 17. stoljeća.
Također poznato kao: Linzertorte
- orašasti plodovi
- kolač
- pečeno
- desert
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Orašasti plodovi
Lješnjaci
Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Linzer torta?
- Prhka, začinjena torta od mljevenih lješnjaka i maslaca punjena džemom od crvenog ribiza te ukrašena rešetkastom korom. Pisani zapis iz Linza potječe iz 17. stoljeća.
- Odakle potječe Linzer torta?
- Linzer torta — zemlja podrijetla: Austrija.
- Od čega se sastoji Linzer torta?
- Pšenično brašno, lješnjak, maslac, žumanjak, šećer, cimet, džem, naribana limunova korica.
- Koje alergene sadrži Linzer torta?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu). Sadrži orašaste plodove i proizvode od njih.
- Kako se još naziva Linzer torta?
- Linzertorte.
Povezana jela
Gust čokoladni biskvit premazan džemom od marelica i zatvoren sjajnom tamnom čokoladnom glazurom. Bečki kolač izumljen je 1832. godine.
VanillekipferlPrhni polumjesečasti keksi od mljevenih badema, maslaca i vanilije, pečeni blijedi pa još topli uvaljani u vanilin šećer. Austrijski božićni klasik.