🇮🇩 · Indonezija
Klepon
Žvakaće kuglice od ljepljive riže punjene tekućim palminim šećerom i uvaljane u naribani kokos, osmišljene da pri zagrizu puste sirup — mali javanski slatkiš izgrađen oko tog iznenađenja.
- riža
- desert
- kuhano
- zalogaj
Alergeni i deklaracije
Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Klepon?
- Žvakaće kuglice od ljepljive riže punjene tekućim palminim šećerom i uvaljane u naribani kokos, osmišljene da pri zagrizu puste sirup — mali javanski slatkiš izgrađen oko tog iznenađenja.
- Odakle potječe Klepon?
- Klepon — zemlja podrijetla: Indonezija.
- Od čega se sastoji Klepon?
- Ljepljiva riža, palmin šećer, kokos.
- Koje alergene sadrži Klepon?
- Klasičan recept ne sadrži nijedan od 14 EU alergena.
Povezana jela
Kuhana ljepljiva riža namočena u zaslađenom kokosovu mlijeku, poslužena uz zreli mango. Jednostavan tajlandski desert čiji okus počiva na zrelom voću i dobro pripremljenoj riži.
Gulab jamunKuglice od mliječnog tijesta pržene u dubokom ulju i natopljene sirupom od ruže i kardamoma dok ne omekšaju — slastica kojom završavaju mnoga sjevernoindijska slavlja.